Crepes com camarões

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Ingredientes

  • Tomate: 1 colher de sopa bem cheia
  • Maionese: 1 chávena de chá
  • Noz: 30g miolo
  • Limão: 1
  • Maçã reineta: 1
  • Camarão: 0,5 kg
  • Ketchup: q.b.
  • Folha de crepe pequena: 8 a 12
  • Alface: q.b.

Preparação

Descascam-se os camarões, pequenos e cozidos, reservando as cascas para outra preparação. Descasca-se a maçã, corta-se em tirinhas com o corta-legumes e tempera-se de imediato com o sumo de meio limão. Mistura-se a maionese com o ketchup. No centro de cada crepe colocam-se os vários elementos indicados e junta-se uma colher de molho de maionese com ketchup. Enrolam-se os crepes com o feitio que se desejar e dispõem-se num prato.

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