Ovos recheados com abacate

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Ingredientes

  • Ovos: 4
  • Abacate: 1
  • Atum enlatado: 60 g
  • Maionese light: 2 colheres de chá
  • Salsa: 1 colher de sopa
  • Alho em pó: 1/4 colher de chá
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

Cozer os ovos. Cortar longitudinalmente e retirar a gema com cuidado.

Descascar o abacate.

Esmigalhar com um garfo e juntar as gemas cozidas, o atum, a maionese, o alho em pó e a salsa.

Temperar com sal e pimenta e envolver bem, com cuidado para não desfazer as gemas completamente.

Rechear os ovos. Servir frio.

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