Rolinhos de Banana da Madeira

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Ingredientes

  • Bananas da Madeira bem maduras em rodelas: 10
  • Ovos: 3
  • Pão ralado: q.b.
  • Queijo parmesão ralado: q.b.
  • Banha: q.b.

Preparação

Depois de descascadas, corte dez bananas da Madeira bem maduras em rodelas de 4 cm.

Passe em três ovos batidos e, depois, em pão ralado. Para finalizar, passe as rodelas em queijo parmesão ralado.

Frite em banha quente e sirva com bifes ou assados.

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