Tomates à Provençal

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Ingredientes

  • Tomate: 8
  • Alho: 4 dentes
  • Miolo de pão: 100 g
  • Salsa: 1 molho
  • Azeite: 1 colher de sopa
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

Lave os tomates e corte-os ao meio. Coloque-os num tabuleiro com a parte cortada virada para cima. Polvilhe com sal. Pique os dentes de alho, o miolo de pão e a salsa bem lavada. Tempere com sal e pimenta e espalhe a mistura sobre os tomates. Regue com azeite e leve ao forno até o picado ficar com uma cor dourada.

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