Tomates com flocos de aveia

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Ingredientes

  • Tomate bem maduro: 4
  • Flocos de aveia: 3 colheres de sopa
  • Atum: 1 lata
  • Óleo: 2 colheres
  • Orégão: 1 colher
  • Folhas de alfafa: 1 molho
  • Pinhão: 1 colher

Preparação

Lave os tomates, corte a parte superior e esvazie-os. Salgue e deixe escorrer num recipiente adequado.

Ponha a macerar a polpa do tomate com os orégãos, o atum e os flocos de aveia, durante uns minutos; misture bem este recheio e condimente com o óleo, a alfafa e os pinhões.

Recheie os tomates e sirva, enfeitando-os com folhas de alfafa fresca.

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