Tostinhas de Salmão com Requeijão de Ovelha e Azeite de Tomate Malagueta e Endro

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Ingredientes

  • Tostinhas (a gosto): 1 embalagem
  • Salmão fumado: 100 g
  • Requeijão de ovelha: 1
  • Molho Azeite virgem extra: 100 g
  • Tomates cereja: 2
  • Malagueta seca,: 1
  • Endro fresco ou seco: q.b.

Preparação

Barrar cada tostinha com o requeijão de ovelha, ligeiramente batido.

Colocar um pedacinho de salmão dobrado e reservar no frio.

Molho

Bater o azeite, o tomate e a malagueta com varinha magica até formar um molho espesso.

Servir as tostinhas dispostas harmoniosamente, regadas com um pouco do molho de tomate malagueta e decoradas com o endro fresco ou seco.

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