175 Receitas de Frango e Galinha

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Risoto na panela de pressão com frango
Risoto na panela de pressão com frango

2 xícaras (chá) de arroz, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 cebola pequena, ralada, 250 g de peito de frango, 1 cenoura cortada em cubos, 1 batata média cortada em cubos, 1/2 pimentão vermelho picado, 1 tablete de caldo de galinha, 4 xícaras (chá) de água quente, Sal a gosto

Peito de frango com creme Bimby
Peito de frango com creme Bimby

500 g de Peito de frango, 3/4 Medida de passas de corinto, 1 Colher de sopa de manteiga, 3/4 Medida de vinho branco, 1 Colher de sopa de azeite, 1 Pouco de limão, 1/2 Medida de farinha, 1 Medida de natas ou iogurte natural, 1 Medida de água, 1 Medida de vinho do porto, Pimenta e sal q.b.

Frango com molho de tomate e presunto Bimby
Frango com molho de tomate e presunto Bimby

1 Kg de peito de frango aos pedacinhos, 1 Cebola grande, 1 Tomate grandinho, Um pouco de salsa, 100 g de presunto serrano, 50 g de azeite, 50 g de vinho branco, Sal, pimenta, açafrão e louro

Peito de frango com molho exótico de canela
Peito de frango com molho exótico de canela

4 peitos de frango, sal, raiz de gengibre, 1 cebola grande, 1 malagueta de piripiri fresca, 60 g de vaqueiro ideal para aves, 2 paus de canela, 1 colher de sobremesa de caril em pó, 1 dl de vinho branco, 1 lata de tomate cortado, 1 maçã granny smith, ½ pimento vermelho, ½ pimento amarelo, coentros...

Coxas de Frango Bimby
Coxas de Frango Bimby

4 Coxas de Frango, 1 cebola, 50 gde Azeite Aromatizado com Alecrim, 1 Cerveja Mini, 1 Pacote de Sopa de Cebola, 1 Pacote de Natas

Peito de frango em papelote
Peito de frango em papelote

1 peito de frango;, 1 cebola pequena;, 1 tomate pequeno;, 1 dente de alho picado;, 1/2 courgette pequena;, 2 c. (sopa) de azeite;, 1 c. (chá) de mostarda dijon;, 1 c. (chá) de oregãos;, sal e pimenta q.b, sumo de limão q.b

Arroz de Cabidela pingo doce
Arroz de Cabidela pingo doce

1 (750 g) frango do campo (com sangue), q.b. água, 1 c. de sopa sal, 300 g arroz carolino, 2 c. de sopa vinagre, 1 embalagem salada premium, 1 (100 g) cebola, 4 dentes de alho, 4 c. de sopa azeite, 1 folha de louro, 4 (400 g) tomate maduro

Moelas na Bimby
Moelas na Bimby

700g de Moelas, 1 cebola grande, 3 dentes alho, 200g de tomate em polpa ou pelado, 100g de vinho, 100g de água, 1 caldo knorr, Molho de soja q.b., Sal q.b., Uma folha de louro

Guisado de frango, maçã e cogumelos
Guisado de frango, maçã e cogumelos

Frango: 8 pedaços, Cebola: 1 , Maçã: 2 , Sopa instantânea de cogumelos: 80 gr, Tomilho: 1 colher de chá, Mostarda: 2 colheres de chá, Água: 1 ½ chávenas, Iogurte: 1 chávena, Cogumelo: 8 , Sal: q.b. , Pimenta preta em grão: q.b.

Mimos de frango à chipolata
Mimos de frango à chipolata

Bife de frango: 600 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Colorau: q.b. , Vinho branco: 1 dl, Louro: 2 folhas, Alho: 2 dentes, Cebolinha: 12 , Castanha: 0,5 kg, Óleo: 0,5 dl, Óleo para fritar: q.b. , Cogumelo: 0,5 kg (frescos), Salsicha: 4 , Bacon: 250 gr, Manteiga: 40 gr

Frango estaladiço
Frango estaladiço

Cominho: q.b , Coentro: q.b. , Açafrão: 1/2 colher de chá, Piripiri: 1 colher de chá em pó, Gengibre: 1 colher de sopa, Iogurte: 1 chávena, Alho: 1 dente, Frango: 1 kg, Limão: q.b. , Sal: 1 colher de chá

Frango com pimenta verde
Frango com pimenta verde

Frango: 8 coxas, Limão: 1 colher de sopa, Sal: ½ colher de chá, Pimenta preta: q.b. , Pimenta verde: 2 colheres de sopa, Iogurte: 1/2 chávena, Mostarda: 1 colher de chá

Peito de frango fumado com salada de mozarella e uvas, regado com molho pesto
Peito de frango fumado com salada de mozarella e uvas,...

Peito de frango fumado: 150 gr, Queijo Mozarella: 150 gr, Radichio: 25 gr, Chicória: 25 gr, Alface roxa: 25 gr, Alface francesa: 25 gr, Uva preta: 100 gr, Molho de Pesto: 15 ml

Frango com pimentos
Frango com pimentos

Frango: 1 , Alho: 6 , Cebola: 2 , Pimento: 2 , Louro: 2 , Tomate: 5 , Sal: q.b. , Pão: q.b.

Frango com coentros
Frango com coentros

Frango: 1 , Limão: 1 , Alho: 6 dentes, Coentro: 1 ramo, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Caldo de carne: q.b. , Farinha torrada: 1

Frango com amêndoas
Frango com amêndoas

Vinho branco: 1 copo, Amêndoa: 50 gr, Ovo: 2 , Alho: 2 dentes, Cebola: 2 , Margarina: 2 colheres de sopa, Frango: 1 , Salsa: 1 ramo, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Frango com fruta
Frango com fruta

Frango: 2 peitos, Manteiga: 80 gr, Cebola: 1 , Cogumelo: 100 gr, Pêra: 1 , Maçã: 1 , Vinho branco: 1 dl, Laranja: 1 , Farinha: 2 colheres de sopa, Nata: 4 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Salsa picada: q.b.

Perninhas de frango com Roquefort
Perninhas de frango com Roquefort

Perna de frango: 6 com coxa, Manteiga: 70 g, Óleo de girassol: 1 colher de sopa, Cebolinha: 1 , Vinho branco: 1 dl, Nata: 2 dl, Queijo Roquefort: 60 g, Endívias: q.b.

Frango à mexicana
Frango à mexicana

Óleo: 3 colheres de sopa, Frango: 1 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Piripiri em pó: 1 colher de sopa, Arroz: 75 gr, Caldo de galinha: 3,5 dl, Sal: ½ colher de chá, Pimenta-preta: 1 pitada, Tomate: 3 , Azeitona: 2 colheres de sopa

Frango com salsichas e sálvia
Frango com salsichas e sálvia

Salsicha: 225 gr, Manteiga: 20 gr, Azeite: 1 colher de sopa, Frango: 1 , Sal: ½ colher de chá, Pimenta-preta: ¼ de colher de chá, Vinho branco: 2,25 dl, Sálvia: 1 colher de chá

Frango com cerveja
Frango com cerveja

Frango: 1 , Caldo: 2 , Limão: 1 , Cerveja: 1

Escalopes de frango com alho e hortelã
Escalopes de frango com alho e hortelã

Frango: 2 peitos, Farinha: 1 colher de sopa, Ovo: 1 , Pão ralado: 3 colheres de sopa, Manteiga: 50 gr, Óleo: 2 colheres de sopa, Alho: 1 dente, Maionese: 1 dl, Nata: 1 dl, Limão: 1 , Sal: ¼ de colher de chá, Pimenta-preta: ¼ de colher de chá, Laranja: 1 , Cebolo: 1 , Hortelã: 1...

Cubinhos de frango panados
Cubinhos de frango panados

Frango: 4 peitos, Pão ralado: 4 colheres de sopa, Queijo parmesão: 2 colheres de sopa, Sal: 1 colher de chá, Pimenta-preta: ¼ de colher de chá, Tomilho seco: 1 colher de chá, Manjericão seco: 1 colher de chá, Manteiga: 90 gr, Limão: Gomos

Peito de frango enrolado com figos
Peito de frango enrolado com figos

Frango: 6 peitos, Figo: em lata com calda 200 gr , Amêndoa: 1/2 chávena de chá, Canela moída: 1 colher de chá, Cominho: 1 colher de chá, Pimenta-do-reino: 1 colher de chá, Azeite: 2 colheres de sopa, Cebola: 1/2 chávena pequena, Sal: 2 colheres de chá

Asas de frango com uvas
Asas de frango com uvas

Frango (asas): 8 , Uva (sem pele): 1 cacho, Cebola: 1 , Brandy: 1 cálice, Manteiga: 1 colher de chá, Sal: a gosto , Pimenta preta: a gosto

Frango Kiev
Frango Kiev

Frango: 4 peitos, Manteiga: 75 gr, Salsa: 1 ½ colheres, Limão: 1/4 , Alho: 2 dentes, Farinha: 3 colheres de sopa, Sal: 1/2 colher de chá, Pimenta: 1 colher de chá, Estragão seco: 1 ½ colheres, Ovo: 1 , Pão ralado: 75 gr, Óleo: q.b.

Frango assado com sumo de frutas
Frango assado com sumo de frutas

Frango: 1 médio, Manteiga: 50 g, Laranja: ½ chávena de chá, Limão: 1 , Pêssego: 1 lata, Amêndoa: 50 g, Laranja: 1

Fígado de frango à diabo
Fígado de frango à diabo

Fígado de frango: 575 gr, Farinha: 25 gr, Paprica: 2 colheres de chá, Manteiga: 50 gr, Cebola: 1 pequena, Sal: 1¼ de colher de chá, Pimenta-preta: q.b. , Pimenta-de-caiena: q.b. , Mostarda inglesa em pó: ½ colher de chá, Molho inglês: 1 colher de chá, Tomate ou piripiri: 1 dl de molho,...

Frango à crioula
Frango à crioula

Manteiga: 25 gr, Frango: 1 , Cebola: 1 , Pimento: 1 , Aipo: 2 talos, Tomate: 3 , Alho: 2 dentes, Paprika: ½ colher de chá, Tomilho seco: ½ colher de chá, Louro: ½ folha, Sal: ½ colher de chá, Pimenta-preta: q.b. , Cogumelo: 125 gr

Frango assado à camponesa
Frango assado à camponesa

Frango: 1 , Manteiga: 30 gr, Cebolinha: 1/2 kg, Cenoura: 1/2 kg, Tomate: 5 , Farinha de trigo: q.b. , Pimentão: 2 , Manjericão: q.b. , Salsa: q.b. , Óleo: 2 colheres de sopa, Pimenta-do-reino: q.b. , Sal: q.b.