175 Receitas de Frango e Galinha

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Pernas de frango com queijo da Ilha
Pernas de frango com queijo da Ilha

Frango: 8 pernas, Queijo da ilha: 250 g, Limão: 1/2 , Natas: 3 colheres de sopa, Pão ralado: 2 colheres de sopa, Gengibre: 2 colheres de chá, Sal: 2 colheres de café

Coxa de frango enrolada
Coxa de frango enrolada

Rosmaninho: 3 ramos, Alho: 3 dentes, Batatas médias, sem casca e cortadas em cubos: 4 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Azeite: 40 g, Coxas de frango, sem pele: 4 , Vinho branco: 100 g, Ramos de funcho: q.b. , Fatias de bacon: q.b.

Frango estufado com ervilhas e arroz de couve branca
Frango estufado com ervilhas e arroz de couve branca

Frango: 520 g, Tomate: 80 g, Cebola: 80 g, Ervilhas em lata: 40 g, Arroz: 120 g, Couve branca: 180 g, Azeite: 40 ml

Frango com molho de laranja
Frango com molho de laranja

Frango: 4 bifes, Sumo de laranja: 4 dl, Vinho branco: 2 dl, Mel: 1 colher de sopa, Mostarda: 2 colheres de sopa, Sal e pimenta: q.b. , Maizena: 1 colher de sopa, Azeite: 1 dl, Margarina: 60 g, Ervas aromáticas: a gosto

Frango satay
Frango satay

Malagueta picada: 2 , Cebola picada: 1 , Gengibre picado: 1 colher de sopa, Alho picado: 1 dente, Erva-príncipe picada: 1 colher de sopa, Sumo de limão: 1 , Leite de coco: 3 colheres de sopa, Molho de soja: 1 colher de sopa, Peitos de frango cortados em pedaços: 4 , ...

Frango com cerveja
Frango com cerveja

Frango, partido aos pedaços: 1 -, Sopa de cebola: 1 Pacote, Cerveja: 1 (330 ml), Salsa picada: q.b.

Tagine de frango
Tagine de frango

Cebolas: 2 , Raiz de gengibre: A gosto , Açafrão das Índias: 1 Colher de sobremesa, Vaqueiro alho: 50 g, Frango médio: 1 , Canela: 1 Pau, Knorr de galinha: 2 Cubos, Água: 5 dl, Maizena: 1 Colher de sopa, Limão: 1/2 , Coentros picados: q.b. , Azeitonas galegas: 60 g

Peito de frango com molho de alho
Peito de frango com molho de alho

Peitos de frango: 4 , Dente de alho: 8 , Vaqueiro: 60 g, Caldo knorr de galinha: 1 , Vinho branco: 1 dl, Limão: , Salsa picada:

Coxas de frango orientais
Coxas de frango orientais

Alho: 4 dentes, Sal: 1 colher de chá, Erva cidreira: 2 colheres de chá, Piripíri em pó: 1/2 colher de chá, Açafrão em pó: 1 colher de chá, Coentros em pó: 1 colher de chá, Coxas de frango: 8

Struddel de frango
Struddel de frango

Massa folhada Frango cozido: 1 , Pimento vermelho: 1/2 , Pimento verde: 1/2 , Cebola: 1 , Alho: 5 dentes dentes, Azeite: um pouco , Tomate maduro: 1 , Sal: q.b. , Gema de ovo: 1 ou 2

Asas de frango
Asas de frango

Asas de frango: 8 , Massa de pimentão: q.b. , Vinho branco: só uns borrifos

Frango Guisado com Molho de Tomate
Frango Guisado com Molho de Tomate

Frango (cortado em pedaços e sem pele): 1 , Cebola grande: 1 , Dentes de alho: 1 , Tomate em conserva, triturado com cebola e alho: 100 ml, Vinho branco: 50 ml, Azeite: 40 ml, Farinha Maizena: 1 Colher de sobremesa, Orégãos: 1 Colher de sopa, Cominhos em pó: 1 Colher de café, Sal e pimenta...

Frango assado com óleo de sésamo
Frango assado com óleo de sésamo

Frango inteiro: 1, Óleo de sésamo: 2 Colheres de sopa, Molho de soja: 2 Colheres de sopa, Laranja: 1/2, Tomilho Fresco: 1 ramo

Frango com arroz à Bracarense
Frango com arroz à Bracarense

Cebola: 100 g, Alho: 2 dentes, Azeite: 60 g, Frango, (pernas e peito) s/ pele, cortado aos pedaços: 1200 g, Tomates maduros, cortado aos pedaços: 2 , Chouriço, sem pele, às rodelas: 100 g, Toucinho fumado, cortado aos cubos: 150 g, Caldo de galinha: 1 , Louro: 1 folha, Sal: 1 colher de chá,...

Espetada frango marinado com curcuma e açafrão
Espetada frango marinado com curcuma e açafrão

Para as espetadas Peito de frango: 500 g, Curcuma (à venda em lojas indianas): 2 Colheres de sopa, Açafrão em pó (à venda em lojas indianas): 2 Colheres de sopa, Gengibre: 2 cm, Dentes de alho, picados: 2, Sementes de linhaça: 100 g, Sal, azeite e pimenta: q.b., Para o satay Cebola, picada: 1

Caneloni de frango
Caneloni de frango

Massa Ovos: 2, Leite: 1 Copo, Farinha: 1 Copo, 1 fio de azeite:, Sal: 1 Colher de café, Recheio Dente de alho: 1, Cebola: 1, Bacon: 50 g, Gengibre: 2 cm, Amêndoas laminadas: 50 g, Frango: 400 g, Cenouras raladas: 100 g, Sal e pimenta moída: q.b.

Cestinhos de frango com gelatina de manga
Cestinhos de frango com gelatina de manga

Peitos de frango: 600 g, Masa brick: 4 folhas, Beldroegas: 120 g, Miolo de noz: 40 g, Condimento de Vinagre de Manga CREATIVE: 2 dl, Agar-agar (ou gelatina em pó): 2 g, Azeite virgem extra Capão: q.b. , Flor de sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Hortelã: q.b. , Cebolinho: q.b.

Filetes de frango com abacaxi à Alpro soya
Filetes de frango com abacaxi à Alpro soya

Filetes de frango: 4 filetes (cerca de 400 g), Caril em pó: 2 colheres de sopa, Abacaxi pequeno: 1, Pimenta preta: q.b., Sal marinho: q.b., Alpro® soya Creme para Cozinhar e Grelhar: q.b., Alpro® soya alternativa vegetal às natas Light: 250 ml

Quiche de frango à Alpro soya
Quiche de frango à Alpro soya

Farinha de trigo 55: 140 g, Alpro® soya Creme para Cozinhar e Grelhar: 5 g, Sal: q.b., Água: 60 ml (acrescentar mais se necessário), Azeite: 10 ml, Peito de frango sem pele: 100 g, Milho: 50 g, Rebentos de soja: 50 g, Cenoura: 120 g, Ovos: 2, Alpro® soya alternativa vegetal às natas: 150 ml, Pimenta...

Frango com molho de pimenta
Frango com molho de pimenta

Peitos de frango: 600 g, Sal e pimenta: q.b. , Paprika: q.b. , Manteiga: 20 g, Whisky: 4 colheres de sopa, Natas: 4 colheres de sopa, Grãos de pimenta verde esmagados: 1 colher de sopa, Molho de soja: 1 colher de sopa

Frango com laranja e mel
Frango com laranja e mel

Frango partido em pedaços pequenos e limpo de peles: 1 , Dentes de alho: q.b. , Sal e pimenta: q.b. , Limão: 1 , Raminhos de coentros: , Laranja: 1 , Mel: 3 Colheres de sopa

Frango agridoce
Frango agridoce

Peitos de frango: 3 , Pimentão doce: 1 Colher de café, Cebola: 1/2 , Pimento vermelho: 1/2 , Ananás de lata: 3 Rodelas, Maizena (amido de milho): 1 Colher de sopa, Calda de ananás: 2 dl, Polpa de tomate: 4 Colheres de sopa, Vinagre de sidra: 3 Colheres de sopa, Açúcar amarelo: 3 Colheres...

Frango Assado com Cominhos & Refogado de Gremolata
Frango Assado com Cominhos & Refogado de Gremolata

Frango Cominhos Moídos: 2 colheres de sopa, Orégãos em Folhas: 2 colheres de chá, Sal do Mediterrâneo: 2 colheres de chá, Pimenta Preta Moída: 1 colher de chá, Paprika: 1/2 colher de chá, Frango desossado, pelado: 2,4 kg, Óleo vegetal: 1 colher de sopa, ...

Peitos de frango com damascos secos
Peitos de frango com damascos secos

Peitos grandes de frango: 2 , Damascos secos: 8 , Laranjas: 3 , Laranja para caramelizar: 1 , Maizena: 1 Colher de sopa, Molho de soja: 50 ml, Dentes de alho: 2 , Cebola roxa média: 1 , Mostarda em grão: 1 Colher de sopa, Azeite: 50 ml, Sal: q.b. , Pimenta preta de moer: q.b. , Açúcar...

Escondidinho de frango
Escondidinho de frango

Peito de frango: 1/2 kg, Caldo de galinha: 2 Cubos, Coentros ou salsa: 1 Colher de sopa, Mandioca, cozida em água e sal: 1 kg, Cebola, ralada: 1 + 1/2 , Natas light: 200 ml, Leite: 1/2 Copo, Requeijão: 1 Copo, Queijo parmesão ralado: 2 Colheres de sopa

Frango africano
Frango africano

Frango grande cortado em pedaços (sem pele): 1 , Para a marinada Molho inglês: 80 ml, Ketchup: 4 colheres de sopa, Mostarda: 1 colher de sopa, Doce de laranja (amargo): 1 colher de sopa, Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Gengibre descascado (do...

Frango com uvas pretas e brancas
Frango com uvas pretas e brancas

Azeite: 2 colheres de sopa, Peitos de frango, sem ossos e sem pele: 400 g, Farinha: 2 colheres de sopa, Vinho branco seco: 2 dl, Caldo de galinha: 3 dl, Sal e pimenta: q.b. , Alecrim seco: 1 colher de café, Uvas pretas e brancas: 200 g, Natas cortadas com sumo de limão: 4 colheres de sopa,...

Cubos de frango no forno
Cubos de frango no forno

Brócolos congelados: 1 Pacote, Cebola pequena: 1 , Azeite: , Dentes de alho: 2 , Peitos de frango: 3 , Cogumelos naturais laminados: q.b. , Natas: 1 Pacote, Mostarda: 2 Colheres de sopa, Amêndoas laminadas: A gosto , Queijo emmental: A gosto

A minha receita de Frango à Marroquina
A minha receita de Frango à Marroquina

Azeite virgem extra: 2 colheres de sopa, Coxas de frango, sem pele, desossado e cortado em pedaços: 8 , Pimenta branca acabada de moer: q.b. , Gengibre picado: 1 colher de sopa, Alho finamente picado: 4 dentes, Manteiga marroquina (manteiga ligeiramente rançosa): 2 colheres de sopa, Cebolas novas...

Arroz de açafrão com frango e pimento
Arroz de açafrão com frango e pimento

Pimento vermelho: 1 un, Malagueta vermelha pequena: 1 un, Alpro Creme para Cozinhar e Assar: 1 clh sopa, Peito de frango desfiado: 400 gr, Cebola picada: q.b , Ananás: 200 gr, Arroz Basmati: 300 gr, Açafrão (em fio ou em pó): q.b. , Caldo de galinha: 100 ml, Alpro alternativa às natas culinárias:...