Frango com molho de tomate e presunto Bimby

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Ingredientes

  • 1 Kg de peito de frango aos pedacinhos
  • 1 Cebola grande
  • 1 Tomate grandinho
  • Um pouco de salsa
  • 100 g de presunto serrano
  • 50 g de azeite
  • 50 g de vinho branco
  • Sal, pimenta, açafrão e louro

Preparação

Picar o presunto na velocidade 5-7-9.

Juntar o azeite, a cebola, a salsa e o tomate, picar uns segundos na velocidade 3.1/2. Programar 10 minutos, temperatura Varoma na velocidade 2.

Colocar a borboleta nas lâminas e juntar os restantes ingrediente. Programar 10 minutos, temperatura 100º e velocidade 1.

Servir acompanhado de batatas fritas ou puré de batata, feito na bimby.

Fonte da receita


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