Pernas de frango com queijo da Ilha

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Ingredientes

  • Frango: 8 pernas
  • Queijo da ilha: 250 g
  • Limão: 1/2
  • Natas: 3 colheres de sopa
  • Pão ralado: 2 colheres de sopa
  • Gengibre: 2 colheres de chá
  • Sal: 2 colheres de café

Preparação

Lave e enxugue as pernas de frango.

Regue com sumo de limão, gengibre e sal.

Rale o queijo, misture com o pão ralado e junte-lhe as natas.

Envolva as coxas de frango nesta mistura.

Coloque cada coxa de frango num tabuleiro e leve ao forno 20 minutos, mais 40 minutos só com grelhador.

Sirva bem quente.

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