Brusquetta com tomate e mozzarela

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Ingredientes

  • Pão: 4 Fatias
  • Tomate: 4
  • Queijo Mozarela (ou queijo fresco): 2
  • Azeite: q.b.
  • Orégãos: q.b.
  • Sal: q.b.

Preparação

Cortar o tomate em rodelas e depois em pequenos cubos.

Cortar o queijo em cubos do mesmo tamanho.

Misturar o tomate e o queijo com uma pitada de sal, um fio de azeite e um pouco de orégãos.

Dispor esta mistura sobre uma fatia de pão (pode ser torrada).

Decorar com mais orégãos e azeite.

Acompanhar com folhas de alface.

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