Creme de leite com feijão-verde

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Ingredientes

  • Batata: 150 g
  • Feijão-verde: 100 g
  • Leite da criança: 3 Colheres de sopa

Preparação

Idade recomendada: a partir dos 4 meses

Calorias por porção: 49 kcal

1 - Descasque a batata e arranje o feijão-verde, corte tudo em pequenos pedaços e leve a cozer juntamente com um pouco de água durante cerca de 30 minutos.

2 - Certifique-se de que o líquido que restou da cozedura não é demasiado, adicione o leite da criança e triture até obter um creme aveludado. Sirva morno, regulando a textura conforme o gosto do bebé.

O feijão-verde é particularmente rico em ácido fólico, uma vitamina muito importante durante a infância. É também uma boa fonte de fibra, de potássio, de magnésio e riboflavina...

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