Papa de manteiga

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Ingredientes

  • Manteiga bem fresca: 5 g
  • Farinha de trigo: 5 g
  • Açúcar: 5 g
  • Água: 100 cl
  • Leite: 70 cl

Preparação

Mistura-se a manteiga com a farinha e leva-se ao lume num tacho mexendo sempre até que a farinha fique loira. Adiciona-se-lhe a água, misturada com o leite o o açúcar, quase a ferver. Leva-se de novo ao lume, deixando ferver durante 15 minutos.

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