Esparguete de lulas

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Lulas limpas: 350 g
  • Azeite: 4 colheres de sopa
  • Alho: 1 dente
  • Vinho branco seco: 1/2 copo
  • Tomate pelado: 3 colheres de sopa
  • Esparguete: 500 g
  • Azeitonas pretas: 100 g
  • Sal: q.b.
  • Manjericão: q.b.

Preparação

Corte as lulas em rodelas.

Aqueça num tacho o azeite e aloure alho picado.

Junte as lulas e deixe fritar durante 3 a 4 minutos em lume alto.

Adicione o vinho e deixe levantar fervura. Coza mais 5 minutos.

Baixe o lume. Tempere com sal, acrescente o tomate cortado em pedaços e as azeitonas. Tape e deixe cozinhar uns 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Entretanto, coza o esparguete em água com sal.

Escorra a massa e deite nos pratos. Verta a mistura de lulas sobre o esp arguete e enfeite com folhas de manjericão.

Sirva bem quente.

Partilhar Receita: Esparguete de lulas



Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta