Lulas à Tarouca

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Ingredientes

  • Cebola: 1
  • Dente de alho: 1
  • Folha de louro: 1
  • Piri-piri: q.b.
  • Vinho branco: 1 dl
  • Polpa de tomate: 2 Colher de sopa
  • Bacon cortado: 5 fatia
  • Lulas congeladas: 1 kg
  • Batatas: 1 kg
  • Óleo Sal: q.b.

Preparação

Começa-se por arranjar as lulas, cortá-las ao meio e dispô-las num tacho.

De seguida descasca-se a cebola e o dente de alho, pica-se tudo e junta-se as lulas.

Junta-se o óleo, o sal, o piri-piri, a folha de louro e liga-se o lume.

Deixa-se cozinhar durante 5 minutos. A seguir junta-se a polpa de tomate e o vinho branco e deixa-se cozinhar por mais um pouco. Por último junta-se o bacon cortado em pedaços.

Deixe cozinhar por mais cinco minutos.

Sirva acompanhado com batatas fritas aos cubinhos.

Bom apetite.

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