Lulas com batata frita e natas

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Ingredientes

  • Argolas de lulas: 1 kg
  • Cebola: 1
  • Alho: q.b.
  • Cerveja: 1/2
  • Batatas descascada aos palitos finos: q.b.
  • Natas: 2 caixas
  • Tomatada: q.b.
  • Colorau: q.b.
  • Malagueta: q.b.
  • Sal: q.b.

Preparação

Frita-se as batatas que devem ser cortadas um palitos finos. Corta-se as lulas aos quadradinhos. Num tacho refoga-se a cebola e o alho em óleo ou banha, junta-se a tomatada, o colorau e a malagueta. Quando a cebola comecar a ficar dourada, junta-se as lulas, a cerveja e as batatas. Deixa-se cozinhar um pouco (não pode ser muito tempo senão as lulas ficam rijas). Por fim junta-se as natas. Coloca-se num pirex e vai ao forno a gratinar.

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