Lulas com Ferrado

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Pimenta: 4 grãos
  • Vinho branco: 1 dl
  • Louro: 1 folha
  • Alho: 3 dentes
  • Azeite: 1 dl
  • Lula pequena: 1,250 kg
  • Ingredientes:
  • Salsa: 1 ramo
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

Lavam-se e limpam-se as lulas, sem romper os sacos. Temperam-se de sal e pimenta. Deita-se num tacho o azeite, os dentes de alho esmagados com a pele, o louro e os grãos de pimenta. Quando os alhos estiverem louros, juntam-se as lulas, que se deixam fritar, adiciona-se o vinho e deixam-se cozer em lume brando com o tacho tapado. Quando prontas ficam com pouco molho. Servem-se polvilhadas com salsa picada e batatas fritas.

Partilhar Receita: Lulas com Ferrado


Sugestões para a categoria: Lulas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta