99 Receitas de Mariscos

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Fettuccine negra de tinta de lula ao molho de calamares e camarões
Fettuccine negra de tinta de lula ao molho de calamares...

MASSA, 250 g de sêmola de trigo, 130 g de farinha de trigo branca, 3 ovos tamanho grande, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, 1 colher (sopa) de tinta de lula Água morna a gosto, MOLHO, 80 a 100 g de abóbora madura, 20 camarões médios, 8 folhas de manjericão 2 lulas médias, 2 tomates maduros...

Amêijoas à Bolhão Pato na Bimby
Amêijoas à Bolhão Pato na Bimby

Amêijoas (frescas, mas podem ser congeladas), 100 grs. de azeite, 8 dentes de alho, 150 grs. de vinho branco (de boa qualidade), sal e pimenta a gosto, Coentros frescos (ou Salsa), Limão

Camarões fritos
Camarões fritos

1Kg de camarão congelado, 4 dentes de alho, 4 folhas de louro, 4 colheres de sopa de óleo, 6 colheres de sopa de azeite, 2 cervejas, sal, pimenta, piripiri, oregãos

Arroz de Marisco na Yammi
Arroz de Marisco na Yammi

200 g de camarão descascado, 500 g de cocktail de marisco, 1 cebola, 2 dentes de alho, ½ pimento vermelho, 2 tomates maduros, 3 colheres de sopa de polpa de, tomate, 40 ml de azeite, 250 g de arroz agulha, 650 ml de água, 2 caldos de marisco, Piripíri q.b., Sal, Coentros picados q.b.

Espetadas de camarão
Espetadas de camarão

Camarão: 24 a 48 conforme o tamanho, Manteiga: q.b. , Ervas aromáticas: q.b.

Halibut com camarão
Halibut com camarão

Filete de halibut: 1,5 kg, Delícias do mar: 1 pacote, Miolo camarão: q.b. , Azeite: q.b. , Tomate grande: 1 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Knorr: 1 caldo peixe, Sal: muito pouco , Salsa fresca: q.b. , Sumo de limão: q.b.

Choco frito com açorda de camarão
Choco frito com açorda de camarão

Azeite: 2 dl, pão de Mafra de véspera: ½ , ramo de coentros: 1 , litro de água: 1 , Camarão: 250 gr, limão: 1 , ramo de salsa: 1 , alho: 6 dentes, Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Choco limpo: 1,2 kg, colorau: 1 colher de chá, farinha: 2 colheres de sopa, ovos batidos: 2 , Óleo ou azeite...

Moqueca (robalo e camarão)
Moqueca (robalo e camarão)

Camarão: q.b. , Lombo de robalo: q.b. , Cebola picada: q.b. , Alho picado: q.b. , Óleo de Palma: q.b. , Água de coco: q.b. , Leite de coco: q.b. , Pimenta malagueta: q.b.

Crepes de camarão e pescada
Crepes de camarão e pescada

Recheio Pescada: 1 lombinho, Miolo de camarão: 50 g, Cebola pequena: 1, Farinha: 2 colheres de sopa, Leite: 150 ml, Sal e pimenta:, Salsa picada: 1 colher de sopa, Crepes Farinha: 75 g, Leite magro: 125 g, Sal:, Ovo grande: 1, Manteiga: 25 g

Medalhões de pescada com alho francês e camarão
Medalhões de pescada com alho francês e camarão

Medalhões de pescada: 4 , Alho francês: 1 , Camarão cozido ou congelado: 300 g, Bechamel: 1 pacote, Natas: 2 pacotes, Azeite: q.b. , Sal, pimenta em grão: q.b. , Gengibre em pó: q.b.

Sonhos de peixe e camarão
Sonhos de peixe e camarão

Água: 250 ml, Farinha: 200 g, Manteiga: 50 g, Ovos: 4 , Banha: 1 colher de sopa, Fermento em pó: 1 colher de chá, Miolo de camarão cozido: 200 g, Restos de peixe: 100 g, Salsa: q.b. , Sal: 1 colher de café, Óleo para fritar: q.b.

Açorda de Berbigão e Camarão
Açorda de Berbigão e Camarão

Pão: 800 g, Cebolas: 2 pequenas, Alho: 3 dentes, Azeite: 1 colher de sopa cheia, Berbigão: 600 g, Camarão: 200 g, Coentro: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta Branca: q.b.

Cerveja com marisco
Cerveja com marisco

Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Cerveja: 2 dl, Coentro: 2 ramos, Amêijoa: 1 kg, Gamba: 250 gr, Louro: 1 folha, Azeite: 0,5 dl, Pimento verde: ½ , Alho: 2 dentes, Cebola: 1 , Tabasco: q.b. , Limão: q.b.

Ensopado de camarão
Ensopado de camarão

Camarão fresco: 200 g, Cebola: 2 grandes, Alho: 2 dentes, Batata: 2 grandes, Manteiga: 25 g, Farinha: 3 colheres de sopa, Água quente: 4 chávenas, Caldo de galinha: 2 cubos, Salsa: 1 ramo, Salsa picada: 2 colheres, Louro: 1 folha, Tomilho: 1 ramo, Leite: 2 chávenas, Pimenta preta em...

Camarões picantes
Camarões picantes

Camarão: 1 kg, Limão: 2,5 dl, Alho: 8 dentes, Margarina: 4 colheres de sopa, Sal: q.b. , Piri-piri: q.b.

Formas de camarão
Formas de camarão

Camarão: 500 g, Manteiga: 200 g, Farinha: 5 colheres de sopa, Leite: 5 colheres de sopa, Ovo: 6 , Sal: q.b. , Pimenta: 2 grãos, Cravinho: 2 grãos, Salsa: 1 ramo

Caramujos de camarão
Caramujos de camarão

Camarão: q.b. , Farinha: 300 g, Manteiga: 1 colher de sopa, Ovo: 1 , Azeite ou óleo: q.b. , Leite: q.b. , Sal: q.b.

Tagliatelli com camarão e molho de manjericão
Tagliatelli com camarão e molho de manjericão

Tagliatelli: 400 g, Camarão: 800 g, Manteiga: 30 g, Tomate triturado: 400 g, Azeite: 2 Colheres de sopa, Alho: 4 Dentes, Pinhão: 50 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Manjericão: 1 Ramo

Fofos de camarão
Fofos de camarão

Camarão: 1 kg, Ovo: 6 , Azeite: 1 colher de chá, Farinha: q.b. , Manteiga: q.b. , Sal: q.b.

Camarões mariés
Camarões mariés

Camarão: 2 kg, Ovo: 2 , Pão ralado: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Limão: 1 , Azeite: q.b.

Amêijoas guisadas
Amêijoas guisadas

Amêijoa (grande): 400 g, Cebola: 2 , Tomate: 3 , Ovo: 2 , Azeite: 2 colheres de sopa, Pão: 3 , Salsa: q.b.

Delícias de camarão
Delícias de camarão

Camarão: 2 kg, Ovo: 3 , Pimenta: 2 grãos, Leite: 1 chávena de chá, Salsa: 1 ramo, Azeite: q.b. , Cebola: q.b. , Farinha: q.b. , Pão ralado: q.b.

Moqueca de camarão
Moqueca de camarão

Camarão (descascados: 400 g, Pimento verde: 1 , Cebola: 2 , Alho: 2 dentes, Tomate: 4 , Leite de coco: 3 dl, Azeite: 1 dl, Azeite de dendê: 2 colheres de sopa, Coentro: 1 colher de sopa

Camarão com caju
Camarão com caju

Camarão: 400 g, Caju: 60 g, Aipo: 60 gr, Cenoura: 30 g, Gengibre: 6 fatias, Ovo: 1 , Fécula de milho: 1 colher de sopa, Vinho shaoshing ou sherry: 1 colher de chá, Sal: q.b. , Óleo de sésamo: q.b.

Camarões panados com molho de tomate
Camarões panados com molho de tomate

Para os Camarões Camarão: 500 g, Limão: ¼ de chávena, Ovo: 2 , Farinha de trigo: ¾ de chávena, Fermento em pó: 1 colher de chá, Óleo: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Para o molho Cebola: 1 , Tomate:...

Camarão com especiarias
Camarão com especiarias

Camarão: 1 kg, Côco: 1 , Pimenta em grão: q.b. , Alho: 1 dente, Cominho: 1 colher de café, Gengibre: 1 colher de café, Semente de coentro: 1 colher de chá, Cebola: 2 , Sal: q.b. , Margarina: 3 colheres de sopa, Polpa de tomate: 2 colheres de sopa

Camarão no forno
Camarão no forno

Camarão com casca: 1 kg, Cerveja branca: 1 , Alho: 7 dentes, Louro: 7 folhas, Noz moscada: q.b , Pimenta: q.b , Sal: q.b , Azeite: q.b

Açorda de marisco
Açorda de marisco

Amêijoa: 600 g, Berbigão: 600 g, Camarão: 750 g, Ovo: 4 , Pão de véspera: 600 g, Alho: 4 dentes, Azeite: 1 dl, Coentro: 1 ramo, Sal: q.b

Amêijoas com Vinho do Porto
Amêijoas com Vinho do Porto

Amêijoa: 1 lata, Vinho do Porto: 1 cálice, Tomate: 3 , Azeite: q.b. , Cebola: 1 , Malagueta: 2 , Tosta: q.b , Sal: q.b