Camarões mariés

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Ingredientes

  • Camarão: 2 kg
  • Ovo: 2
  • Pão ralado: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Limão: 1
  • Azeite: q.b.

Preparação

Cozem-se os camarões e descascam-se. Em seguida, põem-se numa travessa com sal e pimenta ao paladar, sumo de limão, um pouco de água e azeite, durante uma hora. Feito isto, espetam-se num palito para formar enfiadinhas, passam-se em pão ralado, depois nos ovos batidos, novamente no pão ralado e fritam-se em azeite ou óleo bem quente.

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