424 Receitas de Massas

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Crostini com grão-de-bico e tomate
Crostini com grão-de-bico e tomate

Baguette: 1 , Grão-de-bico: 300 g, Molho Pesto de manjericão: 1 colher de sopa, Sal: ½ colher de chá, Tomate: 4 , Pimenta preta em grão: q.b , Folha de manjerona fresca: q.b

Tostas de Pão do Algarve com Sardinhas e Pinhões
Tostas de Pão do Algarve com Sardinhas e Pinhões

Pinhões: 125 g, Pimento Vermelho: 1 , grãos de Pimenta: 10 , Azeite: 1 dl, folhas de Louro: 3 , molho de Alecrim: 1 , molho de Tomillho: 1 , Tomates: 3 , Limão: 1 , Cenoura: 1 , filetes de Sardinha: 24 , ramo de Manjericão: 1 , Azeite: , Parmesão ralado: 50 g, Pão do Algarve: 8 fatias...

Sanduiche gratinada
Sanduiche gratinada

Pão de forma sem côdea: 1 embalagem, Nata: 2 pacotes, Queijo: 250 gr, Fiambre: 250 gr, Chouriço ou presunto: 150 gr, Queijo ralado: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Noz moscada: q.b. , Margarina: q.b.

Pão rápido
Pão rápido

Farinha: 300 gr, Leite: 4 colheres de sopa, Açúcar: 1 colher, Óleo: 2 colheres, Fermipan: 1 saqueta, Ovo: 1 , Sal: q.b.

Pizza fofa de cogumelos e fiambre
Pizza fofa de cogumelos e fiambre

Mistura de cogumelo: 300 gr, Vaqueiro alho: 60 gr, Fiambre: 200 gr (1 fatia grossa), Sal: q.b. , Pimenta de moinho: q.b. , Vaqueiro líquida: q.b. , Pão de forma sem côdea: 6 fatias, Ovo: 3 , Leite: 1,5 dl, Maçã reineta: 1 , Queijo mozzarella em fios: 100 gr

Pão pizza
Pão pizza

Pão: 2 , Tomate: 1 lata, Pimento verde ou vermelho: 1 , Fiambre e/ou bacon: 100 gr, Queijo mozarela ou flamengo: 100 gr, Nata: q.b. , Azeite: q.b. , Oregão: q.b.

Massa de pizza
Massa de pizza

Para a Massa Farinha: 500 gr, Fermento de barra fresco: 0,25 gr, Açúcar: 1/2 colher de chá, Óleo: 1 colher de sopa, Sal de mesa: 1/2 colher de sopa, Farinha Farinha tipo 55: 400 gr, Farinha tipo 65: 100 gr,...

Tosta-pizza
Tosta-pizza

Pão de forma: 3 fatias, Queijo fatiado: q.b , Tomate: q.b , Pimento: q.b , Azeitona preta: q.b , Outros ingredientes à escolha:

Rolos apetitosos
Rolos apetitosos

Tomate: 2 , Abacate: 2 , Alho: 1 dente, Limão: 1 , Chili mexicano, em pó: 1 colher de chá, Chapata: 2 fatias

Pãezinhos saborosos
Pãezinhos saborosos

Pãozinho: 4 , Nata: 1 pacote, Bacon: 4 fatias, Cogumelo: 1 lata, Cebola: 1/2 , Mostarda: q.b. , Sal: q.b.

Pão de queijo Mineiro
Pão de queijo Mineiro

Polvilho doce: 1 kg, Leite: 4 chávenas, Óleo: 1 chávena, Sal: 1 colher de sobremesa, Ovo: 5 , Queijo parmesão: 500 gr

Scones
Scones

Farinha: 500 g, Açúcar: 5 colheres de sopa, Sal: 1 colher de chá, Margarina: 40 g, Leite: 1 chávena, Ovo: 1 , Fermento em pó: 1 colher de sopa

Quiche de Salsichas e Fiambre
Quiche de Salsichas e Fiambre

Base de massa quebrada: 1 , Salsicha Júnior: 1 Lata, Fiambre de frango: 1 Fatia grossa, Cogumelo: 1 Lata, Ovo: 5 , Nata: 1 Pacote, Leite: 1 Copo, Queijo ralado: q.b. , Sal: q.b.

Pão de forma no forno
Pão de forma no forno

Pão de forma: 1 , Fiambre: 250 g, Queijo: 250 g, Leite: 1/2 litro, Ovos: 2 , Pimenta: q.b.

Pão de Alho
Pão de Alho

Pão baguete: 1 , Queijo ralado Mozarella: 200 g, Manteiga Mimosa: 2 colheres de sopa, Alho: 4 dentes, Oregãos: q.b.

Maracutaia
Maracutaia

Margarina: 2 colheres de sopa, Cebola picada: 1 , Abobrinha italiana ralada: 2 chávenas de chá, Tomate picado: 1 , Requeijão cremoso: 2 chávenas de chá, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Pão de forma sem côdea: 1 pacote, Queijo mozarella ralado: 100 g, Margarina para untar: q.b.

Pão
Pão

Farinha branca: 1 kg (mais 100 g para a confecção), Levedura de cerveja: 50 g, Água: 6 dl, Sal fino: 20 g, Açúcar: 20 g, Azeite puro: algumas gotas para a cozedura

Pizza de Cogumelos
Pizza de Cogumelos

Massa de pizza: 1500 g, Queijo mozzarella: 450 g, Queijo flamengo: 450 g, Cogumelos Parisienses: 1 kg, Polpa de tomate: 300 g, Orégão seco: 2 g

Massa de Pizza - receita base
Massa de Pizza - receita base

Farinha de trigo: 1 kg, Fermento Padeiro: 70 g, Água: 500 g, Sal: 15 g, Azeite Extra Virgem: 100 g

Pizza fresh
Pizza fresh

anas: 2 , kiwis: 3 , rodelas de ananas: 3 , fiambre: 3 fatias, Queijo morazella: q.b. , Tomatada: q.b. , base de pizza: 1 , papaia: 1 , manga: 1 , Óregãos: q.b.

Pizza de Mozzarella al pesto
Pizza de Mozzarella al pesto

Base para pizza (já pronta): 1 , Queijo mozzarella ralado: 2 pacotes, Queijo mozzarella light: 1 pacote, Molho de pesto al rucula: meio frasco , Azeitonas pretas: , Óregãos: , Queijo parmesão ralado:

Pizza de Camarão
Pizza de Camarão

Óregãos: q.b. , Pimenta preta: q.b. , ketchup: 2 colheres de sopa, maionese cocktail: 2 colheres de sopa, Assa de carcaças: 6 , cebola: 1 , natas: 1 pacote, Camarão (20/30): 250 g, queijo mozarella: 1 pacote, rodelas de ananás: 3

Pão Manjerico
Pão Manjerico

massa de aroma: 1 colher de sobremesa, açúcar: 1 colher de sobremesa, azeite: 1 colher de sopa, 2,5 de água: dl, Massa de Pão Azeite: q.b. , Sal: q.b. , alho: 1 dente, molho salsa: 1/2 , molhos pequenos de Manjericão: 2 , ...

Brioche
Brioche

Leite: 80 ml, Ovos: 4 , Manteiga: 2 colheres de café, Sal: 2 colheres de café, Açúcar: 70 g, Farinha branca: 575 g, Fermento de padeiro: 3,5 colheres de café, Pepitas de chocolate: 150 g

Fogaça
Fogaça

Água: 430 ml, Azeite: 5,5 colheres de sopa, Sal: 2,5 colheres de café, Farinha branca: 720 g, Fermento de padeiro: 4,5 colheres de café

Pão Rico em Ómega-3
Pão Rico em Ómega-3

Água: 230 ml, Iogurte: 185 g, Óleo de colza: 1,5 colheres de sopa, Rum escuro: 3 colheres de sopa, Sal: 2 colheres de café, Leite em pó: 1 colher de café, Farinha branca: 200 g, Farinha de centeio: 270 g, Farinha integral: 140 g, Gérmen de trigo em pó: 30 g, Fermento de padeiro: 4 colheres...

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