221 Receitas de Massas

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Arroz basmati integral e pilafe de lentilha verde
Arroz basmati integral e pilafe de lentilha verde

1 xícara de lentilha verde, 1 xícara de arroz basmati integral, 1/2 de xícara de óleo de canola, 1/2 colher de chá de assa-fétida, 1 colher de sopa de sementes de cominho, 1 xícara de cebola finamente picada (1 média-grande), 4 cm de canela em pau, 1/2 colher de chá de açafrão, 1 colher de...

Arroz preto e quinoa com cominho e chipotle
Arroz preto e quinoa com cominho e chipotle

1 xícara (chá) de quinoa vermelha, 1/2 xícara (chá) de arroz preto, 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada, 1/4 de xícara (chá) de coentro picado, 4 colheres (sopa) de azeite, 3 colheres (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de ciboulette, 2 colheres (chá) de sementes de cominho, 1/4 de...

Arroz de Tomate  Bimby
Arroz de Tomate Bimby

1 cebola cortada ao meio, 1 dentes de alho, 200g de tomate fresco ou de lata, 50g azeite, 400g de arroz agulha, 2 colhes de chá com sal, 1,2 Litros de água

Lasanha Receitas Bimby
Lasanha Receitas Bimby

200g queijo parmesão cortado em pedaços, -- Massa --, 300g farinha, 70g espinafres em folhas, lavadas e secas, 2 ovos, 1 colher sopa azeite extra virgem, -- Molho à Bolonhesa --, 800g carne, metade vaca metade porco aos cubos (3x3cm), 200g legumes variados (aipo, cenoura, cebola), 80g azeite extra...

Manicaretti
Manicaretti

3 chávenas de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal, 4 ovos, 5 colheres de sopa de manteiga, 5 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta, 3 chávenas de leite, 3/4 dl raspada presunto deli, 3/4 dl fatias de queijo suíço, 20 peças de queijo tortellini,...

Como fazer arroz de manteiga
Como fazer arroz de manteiga

Água(duas tigelas pequenas), Manteiga(duas colheres de chá), Sal(meia tigela pequena), Arroz(4 tigelas médias)

Fettuccine rápido com manteiga
Fettuccine rápido com manteiga

Fettuccine (massa): 600 g, Manteiga: 60 g, Natas: 1 Chávena, ½ queijo parmesão ralado: 1 1/2 Chávena, Pimenta: q.b. , Azeite: 1 Colher de sopa, Hortelã para decorar: q.b.

Massa Napolitana
Massa Napolitana

Massa ondulada: 1/2 kg, Tomate sem pele: 300 g, Azeite: 4 colheres de sopa, Alho: 2 dentes, Azeitona verde recheada: 100 g, Anchova: 6 filetes, Orégão: 1 colher de sopa, Queijo parmesão ralado: 100 g, Malagueta: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Spaghetti à Bolonhesa
Spaghetti à Bolonhesa

Spaghetti: 1/2 kg, Óleo: 3 colheres de sopa, Carne picada: 100 gr, Pão ralado: 2 colheres de sopa, Queijo parmesão ralado: 100 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Conchas com feijão
Conchas com feijão

Massa de conchas: 1/2 kg, Tomate: 1/2 kg, Azeite: 7 colheres de sopa, Cebola: 1 , Feijão: 250 gr, Salsa: 1 ramo, Orégão: 1 colher de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Timbale de Tortellini
Timbale de Tortellini

Tortellini: 400 g, Massa folhada: 200 g, Alho: 2 dentes, Cebola: 1 , Aipo: 1 rama, Cenoura: 1 pequena, Azeite: 4 colheres de sopa, Manteiga: 70 g, Carne de vitela picada: 200 g, Vinho tinto: 1 copo, Farinha: 50 g, Leite: 1/2 lt, Fígado de aves: 150 g, Queijo ralado: 50 g, Ovo: 1 , Sal:...

Conchas com molho de carne
Conchas com molho de carne

Massa de conchas: 1/2 kg, Concentrado de carne: 2 colheres de sopa, Água: 1 chávena, Queijo Parmesão: 100 g, Queijo Emmental: 50 g, Sal: q.b.

Massa com Alcachofras
Massa com Alcachofras

Massa ondulada: 0,5 kg, Alcachofra: 6 , Limão: 1 , Alho: 2 dentes, Salsa: 1 ramo, Azeite: 3 colheres de sopa, Caldo de carne: 1 cubo, Ovo: 4 , Queijo parmesão: 40 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Tortellini de Mil Aromas
Tortellini de Mil Aromas

Tortellini: 500 g, Alecrim fresco: 1 ramo, Sálvia fresca: 1 ramo, Salsa fresca: 1 ramo, Mangericão fresco: 1 ramo ou ½ colher de mangericão em pó, Manteiga: 100 g, Nata: 0,25 lt, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Ravioli com fiambre
Ravioli com fiambre

Ravioli: 1/2 qk, Cenoura: 1 , Aipo: 3 ramas, Cebola: 1 pequena, Fiambre: 150 g, Tomate moído em conserva: 2 colheres de sopa, Caldo de carne: 1 concha, Queijo parmesão ralado: 100 g, Azeite: 5 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Base para as massas
Base para as massas

Farinha branca: 400 g, Ovo: 3 , Sal: q.b , Azeite: 1 colher (facultativa), Farinha: 1 a 2 colheres para a confecção

Massa colorida com espinafres
Massa colorida com espinafres

Farinha branca: 400 g, Espinafre: 200 g, Ovo: 2, Sal: q.b., Farinha: 1 a 2 colheres

Massa com beterraba
Massa com beterraba

Farinha branca: 400 g, Beterraba vermelha cozida e espremida: 1 colher, Concentrado de tomate: 3 a 4 quatro colheres de sumo, Sal: q.b., Ovo: 2 a 3, Farinha: 1 a 2 colheres

Massa com chocolate
Massa com chocolate

Farinha branca: 300 g, Cacau amargo: 100 g, Sal: q.b., Ovo: 3, Meia casca de ovo cheia de água: 1/2, Farinha: 1 a 2 colheres

Massa com creme de lagosta
Massa com creme de lagosta

Concha: 100 g, Creme de lagosta: 1 pacote, Leite: q.b. , Queijo parmesão: 50 gr, Manteiga: 1 colher de café, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Macarrão com tomate e manjericão
Macarrão com tomate e manjericão

Macarrão: 400 gr, Tomate: 1 kg, Manteiga: 80 g, Manjericão fresco: 10 folhas, Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Queijo parmesão fresco: 60 g

Lasanha verde no forno
Lasanha verde no forno

Molho Toucinho: 40 g, Cenoura: 100 g, Cebola: 1 , Aipo: 1 talo, Carne de porco: 100 g, Carne de vaca: 100 g, Presunto: 100 g, Manteiga: 100 g, Polpa de tomate: 1 colher de sopa, Orégão: q.b , Rosmaninho: q.b , Calde de carne: 1/4 lt, Nata: 1 copo, Fígado de...

Macarrão à Italiana
Macarrão à Italiana

Macarrão: 350 g, Tomate: 500 g, Alho: 1 dente, Salsa: 1 molho, Orégão: 1 colher, Azeite: 9 colheres, Sal: q.b., Pimenta: q.b.

Penne al Vongole
Penne al Vongole

Vinho branco: 0,5 copo, Limão: 0,5 , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Amêijoa: 500 g, Alho: 3 dentes, Azeite: q.b , Caldo de peixe: 250 cl, Penne previamente cozido: 500 g, Ervas aromáticas ((coentro, manjericão)): 3 colheres de sopa

Lacinhos à Tico
Lacinhos à Tico

Farfalle: 250 g, Azeite virgem: q.b. , Alho: 4 dentes, Sal: q.b. , Pimenta preta em grão: q.b. , Piri piri: 1 colher de chá

Talharim Verde com Espinafres e Pinhões
Talharim Verde com Espinafres e Pinhões

Espinafre fresco ou congelado: 500 g(folhas inteiras), Alho ( picados ou esmagados): 2 dentes, Óleo de girassol: 2 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Nata: 175 ml, Pinhão, ao natural ou torrado: 3 a 4 colheres de sopa, Talharim verde: 400 g, Sal: q.b , Manteiga, em pedaços: 50...

Massa com mexilhão e alho francês
Massa com mexilhão e alho francês

Mexilhão fresco com casca: 1,5 kg, Chalota: 1 , Alho frances médio: 2 , Vinho branco: 125 ml, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Nata: 75 ml, Azeite: 1 colher de sopa, Massa fresca de roscas: 450 g, Manteiga: 15 g, Fiambre: 2 fatias picadas, Cebolinho fresco picado: q.b

Penne Primavera
Penne Primavera

Penne: 50 g, Abóbora (pequena) cortada em cubos: 1/2 , Beringela cortada em cubos: 1/2 , Tomate-cereja cortado ao meio: 4 , Bolinha de queijo de cabra: 4 , Folha de mangericão: 1 colher de sopa, Azeite: 1 colher de sobremesa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Massa com Molho de Cogumelos
Massa com Molho de Cogumelos

Para a Base Fettucine: 400 g, Salsa picada: 2 colheres de sopa, Molho Cogumelo fresco: 300 g, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Azeite: 2 colheres de sopa, Preparado de sopa de cogumelos instantânea: 40 g, Leite: 1...

Tagliatelli alla Italia
Tagliatelli alla Italia

Azeite: 3 Colheres sopa, Cebola picada: 2 , Alho: 3 Dentes picados, Pancetta cortada em cubinhos iguais: 400 g (compre 800 g e limpe bem a pancetta retirando a gordura e o couro), Molho de tomate: 2 Latas de 340 g cada, Água: 1/2 Lata (a mesma medida da lata do molho de tomate), Pimenta, malagueta...

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