221 Receitas de Massas

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Massa bolonhesa com cogumelos
Massa bolonhesa com cogumelos

Carne picada (porco/vaca com chourição): 250 g, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Cerveja: 1 , Nata: 1 pacote, Cogumelo: 1 embalagem, Queijo ralado: a gosto , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Esparguete: 1 Pacote, Manteiga: q.b.

Tagliatelle com nozes e queijo azul
Tagliatelle com nozes e queijo azul

Tagliatelle: 200 g, Azeite: 3 colheres de sopa, Noz em pedaços: 1 chávena, Queijo azul (Roquefort ou Stilton): 1 fatia de 100 g, Cebolinho picado: q.b

Luso Italiana
Luso Italiana

Cebola: 1/4, Alho: 3 dentes, Salsa: q.b., Polpa de tomate: q.b., Vinho branco: q.b., Cerveja: q.b., Azeite: q.b., Piri-piri: q.b., Esparguete: 1/2 embalagem, Atum: 1 lata, Feijão cozido vermelho: 0,5 lata

Três queijos em tagliatelle al uovo
Três queijos em tagliatelle al uovo

Ricotta: 80 gr, Mozzarella: 80 g, Grana padano: 70 g, Nata: 4 dl, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Paio do lombo: 80 g, Tagliatelle all uovo: 1/2 embalagem, Azeite: q.b , Água: q.b , Oregão: q.b

Esparguete à bolonhesa
Esparguete à bolonhesa

Cebola: 1 , Azeite: 0,5 dl, Cenoura: 1 , Cogumelo: 50 g, Carne c/ chouriço: 800 gr, Polpa de tomate: 1 colher de sopa, Vinho branco: 0,5 dl, Caldo de carne: 2 dl, Esparguete: 250 g, Sal: q.b , Pimenta: q.b.

Massa de Sexta Feira
Massa de Sexta Feira

Bacon às tirinhas: 1 embalagem, Fiambre aos cubinhos: 1 embalagem, Cogumelo condimentado modelo: 1 lata grande, Molho bechamel: 1 embalagem grande, Nata para culinária: 1 pacote, Massa: q.b. , Pão ralado: q.b.

Spaghetti alla Putanesca
Spaghetti alla Putanesca

Esparguete: 500 g, Tomate Pelado: 1 lata, Anchova: 5 ou 6 filetes, Alcaparra: 1 colher de sopa, Azeitona Preta: 100 g, Alho: 2 dentes, Azeite: q.b , Sal: q.b , Queijo Parmesão Ralado(opcional): q.b

Esparguete de gambas
Esparguete de gambas

Esparguete: 500 g, Gamba 40/60: 24 , Tomate: 1 lata, Azeite: q.b , Cebola: 1 média, Alho: 3 dentes, Coentro: q.b , Sal: a gosto , Picante: a gosto , Água: 0,75 lt, Açúcar: 1 colher de sobremesa

Massa com queijo e fiambre
Massa com queijo e fiambre

Massa cotovelos: 400 g, Azeite: q.b , Margarina: q.b , Alho: 2 dentes, Queijo flamengo: 200 g, Fiambre: 200 g, Cogumelo: 1 embalagem, Coentro: q.b , Nata: 1 pacote

Massa com ervas aromáticas
Massa com ervas aromáticas

Para a Massa Tortellinis de carne: 500 g, Ervas aromáticas frescas: a gosto , Para o molho Nata azeda: 500 g, Limão (sumo): ¼ de chávena, Limão (raspa): 1 colher de chá, Salsa picada: ½ chávena, Cebolinho...

Massa com salsa e molho de alho
Massa com salsa e molho de alho

Para a Massa Fettucine ou Tagliatelle: 400 g, Pimenta preta em grão: q.b , Para o molho Alho: 4 dentes, Azeite: ¼ de chávena, Salsa (picada): ¼ de chávena

Lasanha de carne
Lasanha de carne

Para confeccionar o recheio de carne Óleo: 2 colheres de sopa, Cebola média picada: 2 , Alho picado: 2 dentes, Chouriço de colorau picado: 1/4 , Carne vaca picada: 400 g, Vinho branco: 100 ml, Salsa picada: 2 colheres de sopa, Nata: 50 ml, Sal: q.b. , Pimenta:...

Aletria com Fiambre e Açafrão
Aletria com Fiambre e Açafrão

Aletria: 400 g, Fiambre: 125 g (uma só fatia), Água: 3 lt, Açafrão em pó: 1 colher, Nata: 2 dl, Ovo: 3 2 gemas cruas + 1 gema cozida, Óleo: 1 fio, Salsa: 1 ramo, Queijo ralado: 40 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Esparguete à Francesa
Esparguete à Francesa

Alho francês grande: 1 , Cenoura: 2 , Bacon em cubinhos: 1 Embalagem, Esparguete: 1 Embalagem, Nata: 1 Pacote, Noz moscada: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Queijo parmesão: q.b. (facultativo) , Azeite: q.b.

Massa de Maruca
Massa de Maruca

Maruca (ou outro peixe): 2 postas, Massa tricolor (espirais ou outra): q.b , Alho: 2 dentes, Cebola: 1 , Azeite: q.b. , Delícia do mar: 5 , Caldo Knorr: 1 , Sal: q.b. , Coentros: q.b.

Mama Rosa
Mama Rosa

Esparguete: 500 g, Sal: q.b. , Azeite: q.b. , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Tomate: 3 , Pimento verde: 1 , Pimento vermelho: 1 , Cenoura raspada: 2 , Cogumelo Laminado: 1 lata, Camarão descascado: 1/2 kg, Vinho branco: 1/2 copo, Queijo Parmesão: 100 g, Oregão: q.b.

Macarrão
Macarrão

Massa de macarrão: 1 pacote, Fiambre grosso (1cm): 1 fatia, Salsicha: 1 lata, Ketchup: 1 frasco, Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Coentro: q.b

Massa aurora
Massa aurora

Massa: espirais grandes, Chouriço: q.b às rodelas finas, Pimento: verde e/ou vermelho, Cogumelo: q.b, Tomate cereja: q.b, Queijo ralado: q.b, Ovo: 1, Nata: 1/2 pacote, Óleo: q.b, Azeite: q.b, Alho: 1 dente, Sal: q.b, Pimenta: q.b

Massa chinesa
Massa chinesa

Esparguete: q.b. , Cebola: 2 , Alho: 2 , Salsa: 1 ramo, Cogumelo: 1 lata, Fiambre: 250 g, Milho ou Ervilha: 1 lata, Tofu: 100 g, Nata ou Bechamel: 1 pacote, Queijo Ralado: q.b. , Sal: q.b. , Azeite: q.b.

Búzios com Delícias do Mar e Cogumelos
Búzios com Delícias do Mar e Cogumelos

Para a massa Massa de Búzios: 250 gr, Alho: 1 dente, Caldo de Peixe: 1 , Para o molho Cebola pequena: 1 , Alho: 1 dente, Azeite: q.b. , Nata: 100 gr (meio pacote), Preparado de Molho de Cogumelos Selvagens: 3...

Macarrão no forno
Macarrão no forno

Macarrão: 300 gr, Carne Picada: 250 gr, Cebola: 1 , Azeite: q.b , Polpa de Tomate: q.b , Vinho Branco: q.b , Sal: q.b , Pimenta: q.b , Nata: 1 pacote, Queijo Ralado: q.b

Massa no forno com gambas
Massa no forno com gambas

Massa fusseli: 1 pacote, Bechamel: 1 embalagem de 500 gr, Gamba: 1,3 kg, Alho: 1 cabeça, Caldo Knorr: 1 cubo, Queijo ralado: q.b. , Azeite: q.b , Coentro: q.b , Oregão: q.b , Sal: q.b.

Fusilli al broccoli
Fusilli al broccoli

Massa fusilli: 150 g, Brócolo: 200 g, Sal: q.b , Maionese: q.b

Massa a Nuno
Massa a Nuno

Massa grossa: 250 g, Alho: 2 dentes, Cebola: 1/2 , Azeite: q.b. , Fiambre: 150 g, Queijo fatiado: 150 g, Atum: 1 lata, Nata: 1 pacote pequeno, Milho: 100 g

Esparguete ao alho e óleo
Esparguete ao alho e óleo

Esparguete: 500 g, Sal: 2 colheres de sopa, Alho: 5 dentes grandes, Azeite: 1 chávena de chá, Pimenta-dedo-de-moça inteira: 1

Lasanha de salmão fumado
Lasanha de salmão fumado

Alho francês: 1 , Margarina de culinária: 1 colher de sopa, Salmão fumado em fatias: 200 g, Limão: 0,5 , Farinha: 2 colheres de sopa, Leite: 7 dl, Pimenta: q.b. , Massa de lasanha fresca: 200 g, Queijo ralado: q.b. , noz moscada sal:...

Lasanha rápida
Lasanha rápida

Lasanha fresca: 400 g, Queijo fresco: 500 g, Molho de tomate: 400 g, Carne picada: 500 g, Puré de tomate: 300 g, Orégão: 1 colher de chá, Manjericão seco: 1 colher de chá, Queijo parmesão ralado: ¼ de chávena

Macarrão no forno com bacon e mussarela
Macarrão no forno com bacon e mussarela

Macarrão caracolinho cozido e escorrido: 500 g, Bacon cortado aos cubinhos: 300 g, Tomate sem sementes, escorrido e cortado em cubinhos: 3 , Cebola grande picadinha: 1 , Salsinha: a gosto , Maionese: 3 colheres de sopa, Alho picado: 2 dentes, Azeite: 2 colheres de sopa, Mussarela ralada ou picada:...

Yakissoba da casa
Yakissoba da casa

Esparguete fino: 300 g, Cebola: 1 , Óleo: 1 colher de sopa, Brócolo: 1/2 , Couve-flor: 1/2 , Molho para yakissoba: 250 ml, Molho shoyo: 6 colheres de sopa, Tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango: 400 g, Champignon: 100 g, Cenoura: 1 , Água: 250 ml, Maisena: 1 colher...

Esparguete no forno
Esparguete no forno

Esparguete: 300 g, Fiambre: 4 fatias não muito grossas, Queijo: 4/5 fatias, Ovo: 2/3 , Queijo parmesão ralado: q.b.

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