Conchas com molho de carne

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Ingredientes

  • Massa de conchas: 1/2 kg
  • Concentrado de carne: 2 colheres de sopa
  • Água: 1 chávena
  • Queijo Parmesão: 100 g
  • Queijo Emmental: 50 g
  • Sal: q.b.

Preparação

Numa panela com bastante água salgada, cozem-se as conchas. Escorrem-se e temperam-se com o concentrado de carne dissolvido na água e com o queijo parmesão ralado. Sobre a superfície da massa, colocam-se as fatias de queijo Emmental e levam-se a forno a gratinar por alguns minutos. Serve-se bem quente.

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