Massa de pizza

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Ingredientes

  • Farinha: 150 g
  • Água tépida: 80 g
  • Azeite: 2 Colheres de sopa
  • Fermento de padeiro: 1/2 Saqueta
  • Sal: A gosto -

Preparação

No recipiente com a amassadeira, coloque a farinha e o sal. Deixe funcionar durante alguns segundos na velocidade 7/1 e, depois, passe para a velocidade 12/2. Pela chaminé, deite a água tépida, em seguida o azeite e deixe girar até que a massa forme uma grande bola.

Deixe levedar até que a massa duplique o seu volume. Estenda e coloque na forma adequada para a utilização pretendida.

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