Spaghetti à Bolonhesa

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Ingredientes

  • Spaghetti: 1/2 kg
  • Óleo: 3 colheres de sopa
  • Carne picada: 100 gr
  • Pão ralado: 2 colheres de sopa
  • Queijo parmesão ralado: 100 g
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

Coze-se a massa em abundante água salgada até ficar al dente. Escorre-se. Num tacho, cola-se o azeite, a cebola cortada, o dente de alho esmagado e deixa-se aloura-se.De seguida, junta-se a polpa de tomate a água e deixamos refogar um pouco. Por fim, junta-se a carne picada e o pão ralado. Mexe-se com uma colher de pau até ficar bem cozinhado. Deita-se o spaghetti num prato de ir ao forno, untado com um pouco de margarina. Junta-se o molho, polvilha-se com pimenta e queijo ralado e leva-se ao forno a 220 graus, por 15 minutos. Serve-se bem quente.

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