Maionese sem Ovo na yammi

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Ingredientes

  • 180 ml de azeite
  • 180 ml de óleo
  • 150 ml de leite
  • 1 dente de alho (facultativo)
  • Algumas gotas de sumo de limão
  • Sal
  • Pimenta

Preparação

Pese o azeite juntamente com o óleo. Reserve.

Coloque o leite, o dente de alho e os temperos no copo e triture 15 segundos na velocidade 5.

Programe 1 minuto na velocidade 5 e, com a máquina em funcionamento, verta o óleo e o azeite sobre a tampa com o copo de medição solto, para que escorra em fio para dentro do copo de mistura.

Leve ao frigorífico até solidificar um pouco.

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