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Quente e frio
Quente e frio

Chocolate extra: 100 gr, Leite: 30 a 40 cl, Nata espessa: 2 colheres, Açúcar baunilhado: 1 carteira, Nata líquida: 50 gr, Açúcar granulado: q.b. , Baunilha em pó: q.b.

Blue-ice
Blue-ice

Gelado de Baunilha: 2 bolas, Blue Curaçau s/álcool: 2 cl, Leite: 10 cl

Doce Susie
Doce Susie

Gelado de Baunilha: 1 bola, Gelado de Ananás: 1 bola, Água gaseificada: q.b. , Nata: q.b. , Morango: q.b. , Framboesa: q.b.

Blue ice-cream
Blue ice-cream

Gelado de Baunilha: 2 bolas, Leite: 4 cl, Blue Curaçau sem álcool: 2 cl, Ananás (de xarope): 1 cl, Água gaseificada: q.b.

Ponche quente com especiarias
Ponche quente com especiarias

Sumo de maçã: 2 l, Laranja: 2 , Cravo inteiro: 3 colheres de sopa, Canela: 2 paus, Rum: 1 ½ Chávena

Para acompanhar entradas: Douro Dourado Coquetel
Para acompanhar entradas: Douro Dourado Coquetel

Vinho do Porto Branco Seco: 1/3 lt Licor Frangélico: 1/3 de lt, Laranja: ¼ de sumo, Completar com champagne Brut: q.b.

Lusitano coquetel
Lusitano coquetel

Vinho do Porto tinto doce: 1/3 lt, Licor Beneditina: 1/4 lt, Abacaxi: 1/3 lt de sumo, Açúcar: 1 colher de chá

Ponche de fruta com cerveja
Ponche de fruta com cerveja

Água: 5 dl, Cerveja branca: 5 dl, Açúcar: 300 g, Anis: 4 estrelas, Uva branca: 300 g, Pêssego: 2

Cacau da Odete
Cacau da Odete

Cacau puro 100%: 40 g, Água: 400 ml, Mel: 2 colheres de chá

Sherry cobbler
Sherry cobbler

Xerez: 1 cálice, Curaçau: 1 colher de sopa, Açucar: 1 colher de sopa, Essência de amêndoa: 1/2 gota, Quadradinhos de fruta: q.b. , Vinho do Porto: 1 colher de sopa

Alexander
Alexander

Conhaque: 1 cálice, Licor de cacau: 1 cálice, Nata: 1/2 cálice, Açúcar: 1 colher de chá, Gelo picado: q./.b

Lanterna
Lanterna

Vodka: 1 cálice, Limão: 1 cálice de sumo, Vermute Françês: 1/2 cálice, Ponche: 1/2 cálice, Curaçau: 1 golpe, Gelo Picadinho: q.b. , Cereja: 1 , Laranja: 1/2 rodela

White lady
White lady

Gin: 1 cálice, Cointreou: 1 cálice, Limão: 1/2 cálice de sumo, Gelo picado: q.b.

Afternoon
Afternoon

Vermute: 1 cálice, Ananás: 1/2 cálice sumo, Gin: 1/2 cálice, Limão: 1/2 sumo, Açúcar: 1 colher de sopa, Cubinhos de ananás: q.b. , Água gasosa: q.b.

Singapore
Singapore

Sumo de limão: 1/2 cálice, Sumo de laranja: q.b. , Grenadine: 1 colher de chá

Brandy daisy
Brandy daisy

Conhaque: 1/2 cálice, Limão: 1/2 sumo, Xarope de orchata: 1 cálice, Gelo: 1 cubo

Whisky fix
Whisky fix

Whisky: 1 cálice, Limão: 1/4 de sumo, Açúcar deretido: 1 colher de chá

Morning fizz
Morning fizz

Whisky: 1 cálice, Clara de ovo: 1 , Açúcar: 1 colher de sopa, Pernod: 1 colher de café, Sumo de limão: 1 , Gelo picado: q.b.

Sangria de laranja
Sangria de laranja

Vinho Tinto: 1 l, Sumo de laranja: 3 , Sumo de limão: 1 colher de sopa, Polpa de Laranja: 3 , Curaçau: 1 cálice, Açúcar: q.b.

Blended Baileys
Blended Baileys

Baileys: 4 cl, Gelo: 3 cubos, Açúcar: 10 gr

Baileys shaken with ice
Baileys shaken with ice

Baileys: 4 cl, Gelo: 3 cubos, Chocolate líquido: q.b. , Bolacha pisada: q.b.

Baileys caramel
Baileys caramel

Baileys: 2 cl, Gelado de caramelo: 2 bolas, Gelo: 4 cubos

Baileys iced-chocolate
Baileys iced-chocolate

Baileys: 3 cl, Leite com chocolate: 10 cl, Gelado de chocolate: 1 bola, Gelo: 3 cubos

Baileys chocomint
Baileys chocomint

Baileys: 5 cl, Gelado de baunilha: 2 bolas, Chocolate preto: 2 cubos, Gelo: 4 cubos, Hortelã: l folha

Baileys cappucino
Baileys cappucino

Baileys: 2 cl, Café frio: 2 cl, Nata: 2 cl, Açúcar: 10 gr, Gelo: 3 cubos

Baileys iced coffee
Baileys iced coffee

Baileys: 3 cl, Café Expresso: 12 cl, Açúcar: 10 gr, Gelo: 3 cubos

Baileys frappé
Baileys frappé

Baileys: 3 cl, Café frio: 1,5 cl, Gelado de café: 1,5 cl, Gelo: 3 cubos

Chocolate dos Aztecas
Chocolate dos Aztecas

Cacau puro 100%: 75 g, Água: 50 cl, Pimenta em pó: q.b. , Curcuma: q.b. , Gengibre em pó: 1 Pitada, Canela em pó: q.b. , Açúcar baunilhado: 1 Carteira, Mel: 3 Colheres de sopa

Água frutada
Água frutada

Água: q.b. , Gelo: q.b. , Laranja: q.b. , Limão: q.b. , Hortelã: q.b.

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