Ponche de fruta com cerveja

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Ingredientes

  • Água: 5 dl
  • Cerveja branca: 5 dl
  • Açúcar: 300 g
  • Anis: 4 estrelas
  • Uva branca: 300 g
  • Pêssego: 2

Preparação

Levar ao lume, num tacho, o açúcar, o anis e a água. Deixar ferver lentamente durante alguns minutos. Retirar do lume, tapar e deixar repousar até arrefecer. Lavar e descascar as uvas e os pêssegos. Colocar a fruta numa taça grande e juntar a calda de açúcar já fria. Adicionar a cerveja bem fresca e servir.

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