415 Receitas de Outras Carnes

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Filé ao molho madeira
Filé ao molho madeira

Filé mignon: 1 kg, Molho madeira: 1 pacote, Gril Maggi: 2 colheres de sopa, Manteiga: q.b.

Pudim de presunto
Pudim de presunto

Presunto: 250 gr, Batata frita: 2 pacotes grandes, Ovo: 5 , Manteiga: 50 gr

Bifinhos com natas
Bifinhos com natas

Bifinhos de peru: 4 , Courgete: 1 , Cebola: 1 , Alho: 1/2 dente, Azeite: q.b. , Pimenta preta: q.b. , Sal: q.b. , Cogumelos: q.b. , Vinho (branco ou tinto): q.b. , Sopa de cebola: 1 pacote, Natas: 1 pacote

Picanha assada com sal grosso
Picanha assada com sal grosso

Picanha: 1,5 kg, Sal grosso: 1 kg, Ovo: 4 , Farinha de trigo: ½ chávena de chá, Tomilho: q.b.

Strogonoff de peru
Strogonoff de peru

Peito de peru: 900 gr, Azeite: 1 dl, Alho: 3 dentes, Cogumelo: 200 gr, Vinho branco: 1 dl, Salsa: 1 ramo, Natas: 1 dl, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Arroz: 200 gr, Cebola: 1 , Manteiga: 1 colher de sopa

Lombinhos rústicos em papelote
Lombinhos rústicos em papelote

Lombo de porco: 2 com cerca de 1/2 kg cada, Cravinho: 2 , Alho: 10 , Cebolinho: 1 colher de sopa, Vinho branco: 2 dl, Azeite: 2 colheres de sopa, Folha de papel de alumínio com cerca de 30 cm de comp: 2

Bifanas com coco
Bifanas com coco

Carne de Porco: 6 bifes, Iogurte natural: ½ chávena, Chutney de manga: 2 colheres de sopa, Maisena: 1 colher de sopa, Coco ralado: 1 ½ chávena, Óleo: q.b. , Banana: 2

Carne de panela diferente
Carne de panela diferente

Óleo: ½ chávena de chá, Alho: 1 dente, Cebola: 1 , Carne de vaca: 700 gr, Sal: 2 colheres de chá, "Aji-no-moto": 1 ½ colher de chá, Tomate: 1 , Pimentão verde: 1/2 , Extracto de tomate: 1 colher de sopa, Água quente: 3 chávenas de chá, Salsa: 1 colher de sopa

Feijoada
Feijoada

Cebolinha: 1 verde picadinha, Cebolas: 2 grandes ppicadinhas, Tempero Linguiça: 150 g, Paio: 100 g, Lombo de porco: 50 g, Costeleta de porco: 100 g, Pé de porco: 70 g, Rabo de porco: 70 g, Orelha de porco: 70 g, Carne seca: 100 g, Feijão...

Bifinhos de cebola
Bifinhos de cebola

Bifes: 1 kg, Nata: 3 pacotes, Sopa de cebola: 1 pacote, Cogumelo: 1 lata

Rolo de carne
Rolo de carne

Carne picada: 1 kg, Cenoura: 100 gr, Cebola: 100 gr, Alho: q.b , Presunto: 8 fatias, Grelo amargo: 200 gr, Queijo emmental: 200 gr

Franguito à marisqueira
Franguito à marisqueira

Frango: 4 bifes, Nata: 1 pacote, Sopa de cebola: 1 pacote, Sopa de marisco: 1 pacote, Cenoura: 2 , Azeite: q.b. , Caril: q.b.

Bifes cremosos
Bifes cremosos

Cachaço: 4 bifes, Alho: 1 dente, Gengibre fresco: q.b. , Malagueta: 1 , Sal: q.b. , Limão: q.b , Alecrim: q.b. , Leite magro: 1 chávena de chá

Rojões à minha moda
Rojões à minha moda

Carne de porco: 1 kg, Vinho maduro branco: 2 dl, Alho: 6 dentes, Louro: 1 folha, Colorau: 1 colher de sopa, Banha: 250 gr, Tripa enfarinhada: 500 gr, Castanha congelada: 500 gr, Azeite: 2 colheres (de sopa), Sangue cozido: 100 gr, Batata, pequenas: 500 gr, Sal: q.b. , ...

Bobotie
Bobotie

Carne de pato, moída: 1 kg, Pão: 1 fatia, Leite de coco: 1 chávena de chá, Cebola: 1 grande, Amêndoa: 12 descascadas e picadas, Óleo: 2 colheres de sopa, Curry: 1 colher de sopa, Colorau amarelo: 1 colher de chá, Uva passa: 75 gr, Damasco: 10 secos, Limão: 4 colheres de sopa, Louro:...

Visitas repentinas
Visitas repentinas

Fiambre em fatias: , Queijo em fatias: , Batata frita em palitos:

Lombo com Champanhe
Lombo com Champanhe

Bife do lombo sem gordura: 2 , Azeite: 1 ou 2 colheres de sopa, Alho: 1 dente, Ervas: 1 raminho, Tomate: 1/2 chávena, Champanhe: 1/2 chávena, Passas brancas: 2 colheres de sopa, Pimenta preta: q.b. , Sal: q.b.

Espetada de peru
Espetada de peru

Ervas aromáticas: 1 ramo, alho grandes: 2 dentes, Alhos-frances: 2 , Azeite: 1 colher, Cebolas pequenas: 2 , Mini-maçarocas de milho ao natural: 8 , Tomates: 2 , Cogumelos: 4 , Fígado de peru: 1 , Coxas de peru: 2 , Coentros: a gosto , Tomilho picado: 1 colher, Alecrim picado: 1 colher,...

Entrecosto na Telha
Entrecosto na Telha

Banha: 1 colher de sopa, Massa de pimentão: 1 colher de sopa, Louro: 1 folha, Cebola: 1 , alho: 2 dentes, Batatas para assar: 0,5 Kg, Entrecosto: 1 Piano, Telha de barro: 1 , Azeite: q.b , Vinho branco: q.b , Farinha: 250 gr, Agua: q.b.

Grelhado Afrodisíaco
Grelhado Afrodisíaco

Alho francês: 100 g, Carne de javali ou cordeiro: 400 g, Caldo de carne: 2 colheres de sopa, Brócolos: 150 g, Molho de tomate: 2 colheres de sopa, Cebolinha picada: 4 colheres de sopa, Hortelã picada: 4 colheres de sopa, Sumo de limão: 1 colher de sopa, Ervas picadas (salsa, coentros, etc.):...

Grelhado Afrodisíaco
Grelhado Afrodisíaco

Alho francês: 100 g, Carne de javali ou de cordeiro: 400 g, Caldo de carne: 2 colheres de sopa, Brócolos: 150 g, Molho de tomate: 2 colheres de sopa, Cebolinha picada: 4 colheres de sopa, Hortelã picada: 4 colheres de sopa, Sumo de limão: 1 colher de sopa, Ervas picadas (salsa, coentros,...

Strognoff de peru
Strognoff de peru

Bifes de peru: 4 , Caldo de galinha: 1 cubo, Cebola: 1 grande, Alho: 1 dente, Margarina: q.b. , Cogumelos laminados: 1 lata, Natas: 1 pacote, Mostarda: 1 colher de sopa, Ketchup: 2 colheres de sopa, Polpa de tomate: q.b. , Vinho branco: q.b.

Bifes com café
Bifes com café

Bifes do lombo de vaca/porco: 4 , Café: 3 colheres de sopa, Alho: 4 dente, Natas: 1 pacote, Louro: 2 folhas, Margarina: q.b. , Açúcar: 1 colher de café, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Feveras no forno
Feveras no forno

Feveras de porco: 1 kg, Sopa instantânea de cebola: 1 pacote, Natas: 2 pacotes

Alheira à Bráz
Alheira à Bráz

Alheiras de caça: 2 , Cebola: 1 , Azeite: q.b. , Batata palha: q.b. , Ovos: 4 , Sal: q.b. , Salsa: q.b.

Rolo de carne com molho de café
Rolo de carne com molho de café

Rolo de Carne Carne Porco: 500 g, Carne de Vaca: 500 g, Chouriço: 1 , Sopa de Cebola: 1/2 pacote, Pimento Verde: 1 , Pimento Vermelho: 1 , Cogumelos / Azeitona: +/- 150 g, Ovo: 2 , Sal: q.b. , Queijo e Fiambre Fatiado: +/- umas 8 fatias de cada , Azeite: q.b. ,...

Febras no forno
Febras no forno

Febra: 4 , Alho: 2 dentes, Óleo: 5 colheres, Margarina: 50 g, Louro: q.b. , Pimentão em pó: q.b. , Batata: 500 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Caldo knorr: 1

Rolo de carne
Rolo de carne

Pimenta: q.b. , Cebola grande: 1 , Azeite: q.b. , Pão ralado com 1 dente de alho e coentros: q.b. , Bolacha de água e sal: 6 , Ovo: 1 , Bife de perú: 1 , Salsicha fresca: 2 , Carne de porco: 500 g, Carne de vaca: 500 g

Bifinhos deliciosos
Bifinhos deliciosos

Bifinhos de peru: 1 Kg, Natas: 1 pacote, Café (bica): 1 , Azeite: q.b. , Coentros: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

O regresso da ilha do levante
O regresso da ilha do levante

Foie gras: 8 pedaços de 70g cada, Grué de cacau: 200 g, Unagui: 200 g, Cogumelos enoki: 50 g, Manteiga de cacau: 10 g, Machá “chá verde em pó”: 5 g, Aletria frita para decorar: 20 g, Folhas de salsa: q.b. , Cebola roxa: 1 laminada, Sal pimenta preta acabada de moer e flor de sal: q.b....