Bife com molho de morangos

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Ingredientes

  • Alcatra: 8 Bife (175 g cada)
  • Morangos: 500 g
  • Vinagre balsâmico: 4 Colher de chá
  • Pimenta preta: 2 Colher de chá

Preparação

Lavar e secar os morangos. Cortar em fatias finas. Misturar com o vinagre balsâmico e polvilhar com a pimenta preta moída grosseiramente. Reservar. Cozinhar os bifes de acordo com a sua preferência numa grelha pré-aquecida ou barbecue. Cobrir com o molho de morangos. Servir imediatamente com batata nova e salada de pepino.

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