Bifes com Molho Light de Cerveja

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Ingredientes

  • Bifes do lombo:
  • Alho:
  • Natas de soja:
  • Cerveja:
  • Vinho do Porto: 3 colheres de sopa
  • Sal, pimenta:
  • Maizena:
  • Azeite:

Preparação

Tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e espere até que o azeite esteja bem quente. Frite os bifes e reserve.

Na mesma frigideira coloque a cerveja e as natas de soja. Acrescente um pouco de maizena para engrossar o molho.

Junte o vinho do Porto e deixe apurar mais um pouco em lume brando até que fique cremoso.

Coloque os bifes no molho até que estes aqueçam novamente e sirva imediatamente.

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