Bifes de peru com molho de iogurte

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Ingredientes

  • Bifes de perú: 4
  • Iogurte natural: 2
  • Margarina: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Alho em pó: q.b.

Preparação

Espalme os bifes de perú e tempere-os com sal, pimenta e alho. Frite-os na margarina até alourarem. Retire do lume e junte os iogurtes à gordura, até fazer um molho uniforme. Reaqueça os bifes e sirva bem quente, com puré de batata a acompanhar.

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