Bifinhos com natas

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Ingredientes

  • Bifinhos de peru: 4
  • Courgete: 1
  • Cebola: 1
  • Alho: 1/2 dente
  • Azeite: q.b.
  • Pimenta preta: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Cogumelos: q.b.
  • Vinho (branco ou tinto): q.b.
  • Sopa de cebola: 1 pacote
  • Natas: 1 pacote

Preparação

Cortar a courgete aos bocadinhos, a cebola e os dentes de alho às rodelas. De seguida cortar os bifes de peru aos bocadinhos pequenos e temperar com pimenta preta e sal. Meter na panela junto à courgete, cebola e dentes de alho. De seguida junta-se os cogumelos e um pouco de vinho. Deixa-se cozinhar e vai-se mexendo de vez em quando. Sempre que começar a ficar seco junta-se vinho. Quando estiver quase preparado junta-se a sopa de cebola. Deixa-se cozinhar 5 a 10 minutos e acrescenta-se um pacote de natas. Deixa-se estar mais 5 minutos a cozinhar com as natas e está pronto a comer.

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