Bolo de carne Bimby

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Ingredientes

  • Pão ralado feito na Bimby: q.b.
  • Margarina para untar: q.b.
  • Pão tipo carcaça: 150 g
  • Leite: 260 g
  • Cebola: 1
  • Alho: 2 dentes
  • Caldo de carne feito na Bimby (ou 1 cubo): 1 colher de chá
  • Azeite: 35 g
  • Carne picada: 800 g
  • Ovos: 5
  • Salsa picada: 15 g
  • Noz-moscada: q.b.
  • Queijo ralado: 60 g
  • Ketchup de tomate feito na Bimby:

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Faça o pão ralado conforme receita do Livro Bimby Base Reserve.

Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com pão ralado.

Deite no copo o pão em pedaços pequenos, o leite e programe 2 min/90ºC/vel 1. Reserve.

Sem lavar o copo coloque a cebola, o alho, o caldo de carne, o azeite e pique 5 seg/vel 5.

Refogue 5 min/Varoma/vel 1.

Adicione a carne, os ovos, a salsa picada, a noz-moscada, o queijo ralado e misture 8 seg/vel 4.

Junte o pão reservado e misture com a ajuda da espátula.

Deite na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Sirva acompanhado com Ketchup e uma salada.

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