Carne à escocesa

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Carne de vaca: 250 gr
  • Leite: 1/4 litro
  • Whisky: 1 dl
  • Farinha maisena: 1 colher de chá
  • Manteiga: 1 colher de chá
  • Sal: a gosto
  • Pimenta preta: a gosto

Preparação

Derreter a manteiga na caçarola e dourar a carne cortada em pedaços. Juntar o Whisky e deixar reduzir. Acrescentar o leite. Temperar com sal e pimenta preta moída. Tapar a caçarola e deixar cozer em lume médio durante 20 minutos. Desfazer a maisena na água, abrir a caçarola e verter sobre a carne. Remover do lume e deixar destapado mais uns minutos antes de servir.

Partilhar Receita: Carne à escocesa


Sugestões para a categoria: Outras Carnes


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta