Esparguete com cogumelos e salsichas

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Ingredientes

  • Esparguete: 200 g
  • Tomate pelado: 4 Colheres de sopa
  • Cogumelos: 1 Lata pequena
  • Salsichas de lata: 6
  • Vinho branco: 1/2 Copo
  • Cebola: 1
  • Margarina: 1 Colher de sopa
  • Ketchup: 1 Colher de sopa
  • Salsa picada: A gosto
  • Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Coza o esparguete em água e sal. Num tacho deite a margarina com a cebola picada e quando começar a alourar junte-lhe o tomate pelado.

Quando começar a refogar junte-lhe o vinho branco, o ketchup, as salsichas cortadas às rodelas e os cogumelos cortados ao meio. Deixe ferver até apurar.

Numa travessa coloque o esparguete e por cima espalhe o molho.

Sirva bem quente.

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