Novilho com legumes em molho de natas

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Carne de alcatra: 1 kg
  • Cebola: 2
  • Alho: 2 dentes
  • Azeite: 2 colheres de sopa
  • Tomate: 2
  • Alho francês: 4 talos
  • Cenoura: 3
  • Salsa: 1 ramo
  • Louro: 1 folha
  • Vinho branco: 2 dl
  • Nata: 2 dl
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

Aloure a cebola e os tomates em azeite. Acrescente a carne cortada em pedaços. Junte os talos do alho francês e as cenouras cortados em rodelas. Regue com o vinho branco e, se necessário, com um pouco de água. tempere com sal e pimenta. Deixe estufar em lume brando. Quando estiver bem cozinhado, transfira tudo para um travessa que vá ao forno. Regue com as natas e leve ao forno a gratinar. Polvilhe com salsa picada.

Partilhar Receita: Novilho com legumes em molho de natas



Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta