Satay picante

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Leite de coco: 160 ml
  • Açúcar amarelo: 2 Colher de chá
  • Malaguetas: 2
  • Dentes de alho: 2
  • Sal: q.b.
  • Pimenta preta fresca: q.b.
  • Coentros: 1 Molho
  • Carne de vaca magra: 1 Kg
  • Para guarnecer; Coentros: q.b.
  • Malaguta: q.b.

Preparação

Pique finamente a malagueta (sem sementes), os coentros (reserve uns para a guarnição) e o alho. Moa a pimenta preta. Fazer uma marinada com estes ingredientes, juntando o açúcar, o sal e o leite de coco. Acrescente a carne cortada em pequenos cubos. Leve ao frigorífico até à altura de cozinhar. Espete a carne nos espetos. Cozinhe no grelhador ou barbecue durante 8 minutos, virando uma vez. Guarneça com os coentros e a malagueta picados. Sirva com arroz Pilaf e salada de tomate e espinafre.

Partilhar Receita: Satay picante



Comente esta receita!



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta