488 Receitas de Outros Peixes

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Salmonete de Setúbal numa doce salgada união
Salmonete de Setúbal numa doce salgada união

Salmonetes em filete: 4 de 250g cada, Ostras: 12 , Batata-doce assada: 300 g, Ananás: 1 laminado em fatias muito finas “tipo carpacio”, Espargos verdes: 8 salteados e laminados, Batata grande: 1 , Agrião escolhido: 100 g, Cebola: 1 , Alho porro: 1 pequeno, Alho: 2 dentes, Azeite: 1 dl,...

Folhado de Bacalhau
Folhado de Bacalhau

Cebolas: 2 , Alho: 2 dentes, Batatas: 3 , Bacalhau: 400 g, Tomates pelados: 4 , Massa folhada: 1 embalagem, Gema de ovo: 1 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Choquinhos fritos
Choquinhos fritos

Chocos pequenos: 1 kg, Alho: 3 dentes, Azeite: 1 dl, Coentros: q.b. , Vinho branco: q.b. , Sal: q.b. , Louro: 1 folha, Colorau: q.b. , Pimenta: q.b.

Robalo a moda madeirense
Robalo a moda madeirense

Robalo: 1 750 g, Dentes de alho: 4 , Azeite: 10 dl, Salsa: 3 ramos, Batata: 300 g, óregãos: q.b. , Sal: q.b.

Lombinhos de Pescada com Leite
Lombinhos de Pescada com Leite

Lombinho de Pescada: 6 , Limão: 1 sumo, Sal: q.b. , Alho em pó: q.b. , Noz moscada: q.b. , Margarina: q.b. , Leite: q.b. , Pão ralado: q.b.

Medalhões de pescada com espargos, cenouras e bacon frito
Medalhões de pescada com espargos, cenouras e bacon...

Medalhões de pescada: 1 caixa, Espargo: 1 frasco, Bacon: 1 embalagem, Molho béchamel: 1 pacote, Pão ralado: q.b. , Cenoura: 1 , Azeite: 4 colheres de sopa, Alho ( em pó ): q.b. , Noz moscada: q.b.

Filetes Carilados
Filetes Carilados

Pescada: 4 Filetes, Azeite: 3 colheres de sopa, Cebola picada: 0,5 , Alho picado: 1 , Caril em pó: a gosto , Vinho branco: 0,5 copo, Leite de coco: 200 ml, Nata: 200 ml, Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Cebolinho: q.b. , Salsa: q.b. , Coentro: q.b.

Arroz de delícias do mar
Arroz de delícias do mar

Alho: 3 dentes, Cebola: 1 , Azeite: 1 dl, Louro: 1 folha, Cenoura: 1 , Aipo: 1 ramo, Feijão verde filet: 150 g, Açafrão: 1 colher de café, Arroz agulha: 300 g, Agua: 8 dl, Delicias do mar: 1 embalagem, Salsichas: 2 latas, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Salsa picada: q.b.

Misto de Peixe no forno
Misto de Peixe no forno

Medalhões de salmão: 4/5 , Filetes de pescada do cabo: 4/5 , Filete de palmeta: 4/5 , Filete solha: 4/5 , Postas abrotea: 4/5 , Tamboril: 3/4 cubos de, Lulas: 500 g, Camarão com casca: q.b , Delicias do mar: meio pacote , Cebola: 1 , Caldo peixe: 1 , Tomate: 1 , Molho soja: q.b. , Azeite:...

Souflé de peixe
Souflé de peixe

Peixe cozido: 125 g, Manteiga: 100 g, Ovos: 5 , Leite: 1/2 litro, Farinha de trigo: 2 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Farrapo velho ou Roupa velha
Farrapo velho ou Roupa velha

Bacalhau da Noruega cura amarela: 500 g, Couve penca nacional: 1 , Ovo: 1 , Cenoura: 100 g, Batata: 500 g, Cebola descascada: 1 , Sal: q.b. , Alho: q.b. , Azeite: q.b. , Cominhos e pimenta preta: q.b.

Filetes com alho francês
Filetes com alho francês

Pimenta: q.b., Sal: q.b., alho picado: 3 dentes, alhos franceses (parte branca apenas): 2, Filetes de pescada: 6, Natas: 200 ml, mão cheia de queijo ralado próprio para gratinar: 1

Peixe grelhado na Póvoa
Peixe grelhado na Póvoa

peixes inteiros: 2 , limão: 1 , batatas: 4 , cebola: 1 , Salsa: q.b. , Azeite: q.b. , Vinagre: q.b. , Sal: q.b.

Arroz de sardinha
Arroz de sardinha

sardinhas médias: 16 , cebolas de tamanho médio: 2 , tomate maduro, médio: 1 , gr. de pimento: 30 , Óleo: q.b. , Arroz: 320 g, Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Salsa: q.b.

Caldeirada de peixe
Caldeirada de peixe

Peixes diversos segundo a disponibilidade (tamboril, congro, pata roxa, raia, lulas...): q.b. , Batata: q.b. , Amêijoas com casca: q.b. , Cebola: q.b. , Tomate maduro: q.b. , Pimento vermelho: q.b. , Azeite: q.b. , Vinho branco maduro: q.b. , Salsa: q.b. , Sal: q.b.

Raia dourada com arroz de grelos
Raia dourada com arroz de grelos

sal: 50 g, limões: 2 , Azeite: 10 ml, cebola: 1 , Relos: 500 g, Arroz: 150 g, raia de tamanho médio: 1 , unidades de azeitonas: 10

Peixinhos fritos com arroz de legumes
Peixinhos fritos com arroz de legumes

Peixes a gosto, de preferência pequenos (carapau, sardinha, faneca, raia, marmota, verdinhos ou outros peixes à posta ou em filetes): q.b. , Limão: q.b. , Sal: q.b. , Arroz: q.b. , Cebola: q.b. , Alho: q.b. , Óleo: q.b. , Azeite: q.b. , Chouriça: q.b. , Bacon: q.b. , Caldo de carne: q.b....

Moqueca de peixe
Moqueca de peixe

Pimenta preta moída: q.b. , alhos esmagados: 6 dentes, molho de coentros picados: 1 , cebolas em rodelas: 2 , tomates maduros picados: 6 , postas de dourada: 2 , postas de tintureira: 2 , postas de robalo: 2 , Sal: q.b. , Azeite: q.b.

Linguado da Tia Mómó
Linguado da Tia Mómó

linguados bem grandes: 1 ou 2 , Sumo de limão pequeno: 1 , margarina: 4 colheres de sopa, pão ralado: 4 colheres de sopa, amêndoas (descascadas e laminadas finas): 2 colheres de sopa

Solha no Forno
Solha no Forno

Solha: 1 , Margarina: q.b. , Sumo de Limão: q.b. , Pão Ralado: q.b. , Sal: q.b.

Espetada delícia
Espetada delícia

odelas de ananás: 6 , tomates cereja: 6 , kiwis: 2 , morangos: 6 , postas pequenas de salmão: 2 , Limão: q.b. , Pimenta preta: q.b.

Peixe frito à moda dos Cumes
Peixe frito à moda dos Cumes

Peixe: 1 kg, Sal grosso: q.b. , Farinha de milho: q.b. , Azeite: q.b. , Óregãos: q.b.

Menina Pescadinha
Menina Pescadinha

Pescada às lascas: q.b. , Batata palha: q.b. , Cebola às rodelas: q.b. , Alho: q.b. , Molho Béchamel: q.b. , Azeite: q.b. , Sal: q.b.

Peixe à Africana
Peixe à Africana

Cebola: 1 , Abóbora: 500 g, Batata Doce: 1 , postas grandes Peixe branco: 4 , Tomate (): 3 , Pimento vermelho: 1 , Pimentos padron: 3 , garrafa pequena leite de coco: 1 , Azeite: , Sal: , Folha de Louro: , Coentro:

Papelotes de Salmão e funcho
Papelotes de Salmão e funcho

Salmão: 4 postas, Funcho: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , limão: 1 , Bagas de zimbro: q.b. , Folha de alumino: q.b.

Azevias de Bacalhau com Grão
Azevias de Bacalhau com Grão

Farinha: 250 g, Banha: 40 g, Água: 10 ml, Sal fino: 10 g, Vinho branco: 90 ml, Bacalhau (cozido e desfiado): 160 g, Grão-de-bico (cozido): 250 g, Puré de alho: 12 g, Pimenta preta em grão: 1 g

Gratinado delicioso de bacalhau
Gratinado delicioso de bacalhau

Queijo ralado: 50 g, Molho bechamel: 7 dl, Azeite: 1 dl, alho: 3 dentes, Batatas: 1 kg, ovos cozidos: 3 , cebolas: 6 , Bacalhau (cozido): 500 g, Noz moscada: q.b. , Sal: q.b.

Pastéis de bacalhau
Pastéis de bacalhau

Bacalhau da NorueGa (abas e aparas): 400 g, Batatas: 250 g, Ovos: 4 , Azeite: 1 dl, Cebola média: 1 , Dente de alho: 1 , Salsa: 1 Ramo, Óleo ou azeite para fritar:

Calalu
Calalu

postas de peixe fresco (pargo ou garoupa): 4 , carapau seco: 1 , Quiabos: q.b. , óleo de cozinha: 1 fio, Óleo de palma (aprox.): 1/5 colher de sopa, Sal: q.b. , matilas gindungo: q.b. , rama de batata doce: q.b. , tomate: q.b. , cebola:...

Requinte de bacalhau
Requinte de bacalhau

Bacalhau de lombo demolhado: 4 postas, Queijo tipo serra: 200 g, Cebolinhas: 200 g, Castanhas congeladas: 200 g, Bróculos: 500 g, Maçãs reinetas: 4 , Azeite: 2 dl, Cebolas pequenas: 1 , Alhos: 3 , Folha de louro: 1