Filetes de pescada

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Ingredientes

  • Filete de pescada: 1 kg
  • Limão: 1
  • Leite: q.b.
  • Ovo: 2
  • Pão ralado: q.b.
  • Sal: q.b.

Preparação

Temperam-se os filetes com sal, sumo de limão, borrifam-se com leite e deixam-se 2 a 3 horas a tomar gosto. Passam-se em ovos batidos e pão ralado e fritam-se em óleo a ferver. Podem ser acompanhados com batatas em palitos ou puré de batata.

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