70 Receitas de Pães

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Pão de Morango
Pão de Morango

Ovos batidos: 2, Morangos lavados e cortados: 500 g, Açúcar: 100 g, Farinha de trigo T65 sem fermento: 750 g, Sal: 1 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de canela
Pão de canela

Ovo batido: 1, Azeite: 50 ml, Leite morno:, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g, Canela em pó: 1 Colher de sopa, Margarina derretida: 1 Colher de sopa, Açúcar: 4 Colheres de sopa

Pão de Canela e Erva-Doce
Pão de Canela e Erva-Doce

Água morna: 250 ml, Azeite: 1 dl, Açúcar: 100 g, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g, Canela: 2 Colheres de chá, Erva-doce: 2 Colheres de chá

Pão de Canela e Nozes
Pão de Canela e Nozes

Água morna: 320 ml, Margarina derretida: 2 Colheres de sopa, Canela em pó: 2 Colheres rasas de chá, Erva-doce: 1 Colher rasa de chá, Açúcar: 100 g, Farinha de trigo: 600 g, Sal: 1 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g, Nozes picadas: 70 g

Pão com passas
Pão com passas

Fermento fresco de padeiro: 50 g, Farinha: 300 g, Ovos: 2 , Açúcar: 50 g, Passas: 100 g, Azeite: 4 colheres de sopa, Sal: q.b.

Pão com Passas e Rum
Pão com Passas e Rum

Leite: , Ovo: 1 , Margarina: 100 g, Açúcar mascavado: 2 Colheres de sopa, Passas de uva: 75 g, Rum: 2 Colheres de sopa, Farinha: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão com chouriço
Pão com chouriço

Água: 300 g, Fermento de padeiro fresco: 25 g, Sal: 1 colher de chá, Farinha tipo 65: 350 g, Farinha de centeio: 150 g, Chouriço de carne, cortado às rodelas: 1

Pão vienense
Pão vienense

Leite morno: 300 ml, Manteiga: 100 g, Açúcar: 50 g, Farinha: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de batata
Pão de batata

Batata cozida esmagada: 250 g, Farinha: 600 g, Sal: 1 Colher de sopa, Levedura: 10 g, Água quente: 6 dl

Pão trançado
Pão trançado

Fermento de padeiro: 2 Colheres de sopa, Leite: 300 ml, Farinha branca fina peneirada: 500 g, Sal grosso: 1 1/2 Colher de chá, Manteiga sem sal um pouco para pincelar: 60 g, Açúcar: 1 Colher de sopa, Kirsch ou brandy (usei aguardente): 2 Colheres de sopa, 1 gema de ovo 1 colher de sopa de leite...

Pão doce
Pão doce

Leite morno: 300 ml, Margarina: 40 g, Açúcar: 100 g, Farinha Custard: 2 Colheres de sopa, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de maçã
Pão de maçã

Água: 300 ml, Mel: 1 Colher de sopa, Maçã, cortada aos cubinhos: 1 , Canela: 1 Colher de chá, Erva-doce: 1 Colher de chá, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de caju
Pão de caju

Caju: 150 g, Água morna: 330 ml, Farinha de trigo: 450 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão Teixeira
Pão Teixeira

Para a massa: Farinha de trigo: 500 g, Açúcar amarelo: 500 g, Canela: 1 colher de sopa, Mel: 1 colher de sopa, Água morna: 1/2 litro

Pão de soja
Pão de soja

Água morna: 320 ml, Farinha de soja: 100 g, Farinha de trigo: 400 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de arroz
Pão de arroz

Modo Alternativo, com farinha preparada Arroz cozido: 240 g, Leite: 480 ml, Óleo de girassol: 150 ml, Farinha Pão Caseiro da Nacional: 700 g, Açúcar branco: 90 g, Modo Tradicional Arroz cozido: 240 g, Leite:...

Pão de gérmen de trigo
Pão de gérmen de trigo

Água morna: 310 ml, Margarina: 2 Colheres de sopa, Gérmen de trigo: 50 g, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de Salsa, Cebola e Alho
Pão de Salsa, Cebola e Alho

Água morna: 300 ml, Azeite: 1 Colher de sopa, Cebola pequena: 1 , Salsa picada: 2 Colheres de sopa, Alho picado: 1 Colher de sopa, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g

Pão de batata sem glúten
Pão de batata sem glúten

Batatas grandes cozidas e espremidas quentes (280 g): 2 , Açúcar: 1 Colher de sopa, Margarina: 2 Colheres de sopa, Fermento fresco: 15 g, Leite de soja: 150 ml, Farinha de arroz: 200 g, Fécula de batata: 200 g, Sal marinho: 1 Colher de sobremesa rasa, Ovos: 3

Pão de banana
Pão de banana

Leite morno: 260 ml, Licor de banana: 75 ml, Manteiga: 10 g, Farinha de trigo: 500 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Fermento de padeiro: 12 g (1/2 cubo)

Pão Doce de Morango
Pão Doce de Morango

Massa para Pão Brioche:, Açúcar em pó:, Doce de morango:

Pão brioche
Pão brioche

Leite morno: 250 ml, Manteiga derretida: 75 g, Ovo batido: 1 , Açúcar: 75 g, farinha de trigo Pão Caseiro Nacional (já tem sal e fermento): 500 g

Pão recheado
Pão recheado

Leite: 250 g, Margarina: 50 g, Açúcar: 25 g, Sal fino: 2 Colheres de chá, Farinha tipo 65: 500 g, Margarina para untar: q.b. , Chourição (para o recheio): A gosto , Ovo batido para pincelar: 1 , Sementes de sésamo): A gosto

Pão Cato - Kaktusbrot
Pão Cato - Kaktusbrot

Farinha de trigo tipo 55 (ou metade 55, metade 65): 900 g, Fermento para pão: 1 Pacote (11 g), Leite morno: 2,5 dl, Água morna: 3,75 dl, Açúcar: 1 Colher de sopa, mal cheia, Sal: 1 Pitada, Guarnição Gema de ovo: 1 (à qual se junta uma...

Pão rápido de fiambre e queijo
Pão rápido de fiambre e queijo

Massa Ovos: 3 , Leite: 400 ml, Azeite: 1/2 chávena, Farinha: 2 chávenas, Fermento: 1 colher de sopa, Sal: q.b. , Recheio: , Fiambre em fatias: q.b. , Queijo em fatias: q.b. , Maionese: q , Ketchup: q.b.

Pãozão
Pãozão

Farinha: 1/2 kg, Leite: 1 chávena, Óleo: 1/2 chávena, Fermento fresco de padeiro: 30 g, Sal: 1 pitada, Gemas de ovo: 1 , Recheio: , Bifes de fiambre cortados em cubos: 2 , Ovos cozidos: 2 , Queijo flamengo partido em pedaços: 150 g, Queijo mozarella: a gosto , Óregãos: q.b.

Pão Brioche de iogurte com cranberries
Pão Brioche de iogurte com cranberries

Iogurtes naturais: 2 , Ovo: 1 , Açúcar baunilhado: 2 Colheres de chá, Açúcar: 80 g, Sal: 1/2 Colher de chá, Farinha: 500 g (ex. 400 g de “farinha 65” e 100 g de farinha integral), Margarina à temperatura ambiente: 50 g, Fermento fresco: 22 g, Açúcar para polvilhar: A gosto , Cranberries...

Pão espelta
Pão espelta

Levedura em pó (sem glúten): 10 g, Farinha espelta (branca ou completa ou mesmo mistura das duas): 500 g, Sementes a gosto (ex.: linho, papoila, sésamo): 3 Colheres de sopa, Sal fino: 1,5 Colher de chá, Água: 350 dl, Margarina (facultativo): 1 Colher de sopa

Pão de pistácios
Pão de pistácios

Claras de ovos: 3 , Açúcar: 75 g, Raspa de 1/2 laranja: , Farinha: 110 g, Miolo de pistácios: 110 g

Pão de Alho e Linguiça
Pão de Alho e Linguiça

Massa de pão Farinha de trigo: 250 g, Água: 1,25 dl, Fermento de padeiro: 20 g, Sal fino: 1 colher de café, Açúcar: 1 colher de café, Azeite: 3 colheres de sopa, Recheio Alho: 5 dentes grandes bem esmagados,...

Categorias de: Massas