Pão de alfarroba e sementes

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Ingredientes

  • Leite morno: 310 ml
  • Manteiga mole: 40 g
  • Açúcar: 40 g
  • Farinha de trigo: 400 g
  • Farinha de alfarroba: 35 g
  • Fermento biológico seco: 1 saqueta
  • Sementes de sésamo pretas e de linhaça: 3 colheres de sopa
  • Flocos de aveia: q.b. para polvilhar

Preparação

Colocar os ingredientes na cuba da máquina de fazer o pão, pela ordem indicada pelo fabricante.

Correr o ciclo de amassar e levedar.

Untar uma forma de pão e colocar lá dentro a massa, tapando e deixando levedar mais 30 minutos.

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Pincelar a superfície do pão com água e polvilhar com os flocos de aveia. Levar ao forno até cozer.

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