Pão recheado

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Ingredientes

  • Leite: 250 g
  • Margarina: 50 g
  • Açúcar: 25 g
  • Sal fino: 2 Colheres de chá
  • Farinha tipo 65: 500 g
  • Margarina para untar: q.b.
  • Chourição (para o recheio): A gosto
  • Ovo batido para pincelar: 1
  • Sementes de sésamo): A gosto

Preparação

Coloque os ingredientes na máquina do pão e ligue o ciclo massa.

Depois de terminar, estenda a massa numa superfície enfarinhada, pincele com a margarina mole e espalhe as fatias de chourição. Enrole como se fosse uma torta, esconda as pontas do rolo para baixo do mesmo e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone.

Pincele com ovo batido. Deixe repousar mais um pouco (15-20 minutos), pincele novamente e, se quiser, salpique com sementes de sésamo. Leve ao forno a 190 º C até ficar dourado.

Sirva quente ou frio.

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