944 Receitas de Peixe

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Pudim de Atum
Pudim de Atum

Atum: 2 latas, Arroz: 3 chávenas de chá, Ovo: 2 , Delícias do mar: 10 tiras, Maionese: Q.B.

Bacalhau com Broa e queijo
Bacalhau com Broa e queijo

Bacalhau: 4 postas do lombo demolhadas, Azeite: 2 dl, Alho: 4 dentes, Cebola: 1 , Broa: 250 g, Queijo parmesão ralado: q.b.

Lulas com Ferrado
Lulas com Ferrado

Pimenta: 4 grãos, Vinho branco: 1 dl, Louro: 1 folha, Alho: 3 dentes, Azeite: 1 dl, Lula pequena: 1,250 kg, Ingredientes: , Salsa: 1 ramo, Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Empadão de Atum universitário
Empadão de Atum universitário

Puré instantâneo: 1 saqueta, Atum: 2 latas, Ketchup: 3 saquetas, Caldo Knorr de marisco: 1 , Cominho: a gosto (erva aromática) , Sal: a gosto , Água: 0,5 lt, Leite: 250 ml, Cebola pequena: 1 , Azeite: a gosto

Alcatra de Peixe
Alcatra de Peixe

Peixe (abrótea, imperador, cherne e congro): 2,5 kg, Sal: q.b. , Azeite: q.b. , Alho: 8 dentes, Cebola: 4 , Banha: 2 colheres de sopa, Polpa de tomate fresco: 4 colheres de sopa, Pimentão moído: 1 colher de chá, Vinho branco: 4 chávenas, Louro: 1 folha, Cravo-da-índia: 3 , Salsa: q.b....

Bacalhau com natas saboroso
Bacalhau com natas saboroso

Bacalhau: 4 postas, Batata: 800 gr, Cebola média: 2, Cenoura: 1, Azeite: q.b., Margarina: 150 gr, Farinha de trigo: 200 gr, Água de cozer o bacalhau: q.b., Leite: q.b., Ovo: 3 gemas, Pão ralado: q.b., Sal: q.b., Sumo de limão: q.b., Óleo para fritar as batatas: q.b., pimenta

Bacalhau colorido
Bacalhau colorido

pimentos (vermelho, verde e amarelos): 3 , Azeite para fritar o bacalhau: q.b. , Farinha: q.b. , Leite: q.b. , Sumo de limão: q.b. , Pimenta: q.b. , Sal: q.b. , Salsa picada: q.b. , alho: 3 dentes, postas de bacalhau: 6 , Fiambre: 100 g, Chourição: 100 g, Presunto: 100 g, Paio York: 100...

Gratinado à marinheiro
Gratinado à marinheiro

Atum: 1 lata, Gamba: 200 gr, Maionese: 2,5 dl, Leite: 2,5 dl, Margarina: 25 gr, Ovo (claras): 2 , Azeite: q.b. , Puré de Batata Instantaneo: 125 gr, Sal: q.b.

bacalhau escondido
bacalhau escondido

Lombo de bacalhau: 600 gr, Courget: 1 , Cebola: 2 , Tomate inteiro: 1 lata pequena, Alho: 2 dentes, Espinafre: 1 molho, Cogumelo inteiro: 1 lata, Milho: 1 lata pequena, Cenoura: 2 , Camarão: 300 gr ( miolo ), Molho bachamel: 1 pacote grande, Azeite: q.b. , Alho francês: q.b.

sardinhas assadas com molho de coentros
sardinhas assadas com molho de coentros

Sardinha grande para assar: 16 , Coentro fresco: 4 raminhos, Alho: 2 dentes, Azeite: q.b , Sal: q.b , Pimento vermelho: 1 , Pimento verde: 1 , Batata pequena: 0,5 kg

Posta de pescada cozida à minha moda
Posta de pescada cozida à minha moda

Pescada: 6 postas, Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Pimenta em grão: q.b. , Salsa: 1 ramo pequeno, Folha de aipo: q.b. , Sal: q.b. , Fio de azeite: q.b. , Louro: 1 folha

Bacalhau no forno
Bacalhau no forno

Azeite: q.b. , alho: 2 dentes, Leite: 1/2 L, postas de bacalhau: 4 , Pão ralado: q.b.

Meia Desfeita de Bacalhau
Meia Desfeita de Bacalhau

Bacalhau: 4 postas, Leite: 2,5 l, Alhos: 4 dentes, Grão: 1 kg, Ovos: 2 , Cebolas: 4 , Azeitonas: q.b. , Piripiri: q.b. , Salsa: q.b.

Arroz de Bacalhau
Arroz de Bacalhau

Bacalhau: 2 postas previamente cozidas e limpas de espinhas, Camarão limpo: 350 gr, Tomate: 2 maduros, Azeite: q.b. , Vinho branco: 1 cálice, Cebola picada: 2 , Pimenta: q.b. , Arroz: q.b. , Coentro: q.b. , sal piripiri: q.b. , alho:...

Arroz com atum
Arroz com atum

Arroz: 250 gr, Atum: 2 latas, Azeite: q.b , Alho: 1 , Cebola pequena: 1 , Água: q.b , Sal: q.b

Pataniscas de Bacalhau
Pataniscas de Bacalhau

Bacalhau: 1 posta, Salsa: 2 Colheres de sopa, Cebola: 1 média, Alho: 1 dente, Ovo: 3 , Pimento verde: ¼ , Vinho branco: 1 dl, Farinha de trigo: 100 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Azeitepara fritar: q.b.

Bacalhau que nunca chega
Bacalhau que nunca chega

Bacalhau demolhado: 2 postas, Presunto: 150 gr, Batata palha: 1 Kg, Azeite: 1 dl, Cebola grande: 1 , Alho: 2 dentes, Ovo: 6 , Azeitona: q.b. , Salsa: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Pimento morrone: 1

Bacalhau catita
Bacalhau catita

Bacalhau: 4 postas, Batata: 1 kg, Ovo: 2 , Farinha: 2 colheres de sopa, Molho de tomate: q.b , Queijo ralado: q.b

Bacalhau com broa à Calamote
Bacalhau com broa à Calamote

Bróculo: 3 ou 4, Bacalhau: 4 postas, Alho: 2 ou 3 dentes, Cebola grande: 1 , Molho Bechamel: 2 embalagens, Batata Palha: 1 embalagem pequena, Sal: q.b. , Azeite: 1/4 lt, Broa de milho: 1 , Pimenta: q.b

Ruivo assado com oregãos e limão
Ruivo assado com oregãos e limão

Filete de ruivo: 1 , Alho: 1 dente, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Orégão fresco: q.b. , Azeite: 2 colheres de sopa, Limão: 1/2 sumo

Lampreia à moda do Minho
Lampreia à moda do Minho

Lampreia: 1,5 kg, Vinho maduro tinto: 2 dl, Vinho verde tinto: 2 dl, Presunto: 50 gr, Azeite: 1,5 dl, Cebola: 1 grande, Cheiro: 1 ramo (salsa, louro, 1 dente de alho), Farinha: 1 colher de sobremesa, Sal: q.b. , Salsa picada: q.b. , Pão torrado: q.b. , pimenta

Bacalhau à Sofia
Bacalhau à Sofia

Bacalhau: 2 postas, Azeite: a gosto , Alho: 6 dentes, Pão ralado: q.b. , Batata: q.b. , Sal: q.b.

Salmão ao Champignon
Salmão ao Champignon

Massa Salmão: 2 postas, Sal: a gosto , Alho: 3 dentes, picados e amassados, Pimenta do reino: a gosto , Limão: 1 sumo, Molho Manteiga: 1 colher, Cogumelo laminado: 1 embalagem, Nata: 1 chávena, Sal: q.b. ,...

Batatas com bacalhau à Espanhola
Batatas com bacalhau à Espanhola

Azeite: q.b. , Vinho branco: 1/2 copo, Ovo: 1 , Pimento vermelho: 1 , Alho: 2 dentes, Cebola: 1 , Tomate: 2 ou 3 , Batata: 8 , Chouriço: q.b. , Bacalhau: 4 postas, Sal: q.b. , Salsa: q.b. , Louro: q.b. , Vinagre: q.b.

Cherne com iogurte
Cherne com iogurte

Cherne: 1 kg, Batata: 1 kg, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Cebola: 2 , Alho: 2 , Azeite: q.b. , Presunto fatiado finamente: 100 gr, Limão: 1 , Iogurte natural: 2

Salmão perfumado com espargos
Salmão perfumado com espargos

Salmão: 2 postas, Espargo verde: 300 g, Cuscuz: 0/5 kg, Azeite: q.b. , Lima: q.b.

Lulas fritas à minha moda
Lulas fritas à minha moda

Lula limpa: 1 kg, Alho: 3 dentes, Azeite: q. b. , Sal: q. b. , Pimenta: q. b.

Bacalhau desfiado à moda da minha mãe
Bacalhau desfiado à moda da minha mãe

Bacalhau: 2 postas, Batata: 700 gr, Grelo: 1 molho, Salsa: 1 molho, Louro: 1 folha, Cebola: 1 , Alho: 1 dente, Sal: q.b. , Cominho: q.b. , Azeite: q.b

Bacalhau amariscado
Bacalhau amariscado

Batata: 500 gr, Bacalhau: 400 gr, Lombo de lagosta: 100 gr, Mexilhão: 100 gr, Camarão: 200 gr, Azeite: 2 colheres (de sopa), Cebola: 2 , Alho: 2 dentes, Ketchup: 2 colheres (de sopa), Molho bechamel: 300 ml, Queijo Parmesão: 150 gr, Queijo Mozarella: 150 gr, Salsa (finamente picada): 2...

Halibut com camarão
Halibut com camarão

Filete de halibut: 1,5 kg, Delícias do mar: 1 pacote, Miolo camarão: q.b. , Azeite: q.b. , Tomate grande: 1 , Cebola: 1 , Alho: 2 dentes, Knorr: 1 caldo peixe, Sal: muito pouco , Salsa fresca: q.b. , Sumo de limão: q.b.