944 Receitas de Peixe

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Peixinhos de atum
Peixinhos de atum

Para os peixinhos Pão integral: 100 g, Atum: 1 Lata, Orégãos: 1 Colher de chá, Polpa de tomate: 1 Colher de sopa, Ovo: 1 , Ervilhas (opcional): , Pão ralado: q.b. , Decoração Ervilha: 1 , Tirinha de tomate/pimento...

Postas de atum com molho de pimento vermelho
Postas de atum com molho de pimento vermelho

Atum fresco: 4 Posta, Cebola: 1 , Cogumelos: 2 , Pimentos vermelhos: 2 , Caldo de aves sem gordura: 3/4 , Cebolinho: 1 Molho, Arroz agulha: 160 g, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Queijo fresco: 1 Colher de sopa

Atum à brás
Atum à brás

Atum em conserva: 3 latas, Dentes de alho: 3 unidade, Cebola: 1 unidade, Batata Palha: 1 embalagem, Ovos: 6 unidade, Azeite: q.b. , Salsa: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Atum à tasca (Madeira)
Atum à tasca (Madeira)

Atum: 1 kg, Tomate: q.b. , Cebola: q.b. , Colorau: q.b. , Picante: q.b. , Caril: q.b. , Louro: q.b. , Alho: q.b. , Azeite: q.b. , Pimenta moída e sal: q.b. , Vinho da Madeira: 1,5 lt

Pasta de atum sobre ovos cozidos
Pasta de atum sobre ovos cozidos

Atum em óleo: 100 g, Limão (sumo): 1 , Coentros picados: A gosto , Óleo de sésamo: Um fio , Gengibre ralado: A gosto , Queijo fresco: 1 Dos pequenos, Ovos: 4

Tomates recheados com beringela e atum Bimby
Tomates recheados com beringela e atum Bimby

Beringelas médias: 4, Água: 500 g, Atum, escorrido: 1 Lata, Sal: q.b., Pimenta: q.b., Azeite: 20 g, Tomates frescos: 4

Paté de atum
Paté de atum

Atum em lata: 400 g, Maionese: 3,5 dl, Limão: 1/2 , Azeitonas pretas: 8 , Alcaparras pretas: 25 g, Pimenta preta: q.b. , Brandy: A gosto

Manteiga de atum
Manteiga de atum

Atum em conserva de azeite: 1 Lata, Queijo gruyère: 100 g, Manteiga: 170 g, Natas: 4 Colheres de sopa

Douradas à francesa
Douradas à francesa

1 dourada grande, 1 cebola média, 100 g de toucinho fresco, 1 raminho de salsa, 1 raminho de tomilho verde ou 1 colher (chá) de tomilho seco, 1 dl de vinho branco, sal, pimenta, óleo e sumo de limão q.b.

Feijoada de marisco
Feijoada de marisco

1 kg feijão branco, 1 polvo (médio), 300 g miolo de marisco (amêijoas, berbigão, camarão e lingueirão), 300 g camarões com casca, 1 chouriço, 300 g cenouras, 2 cebolas, dentes de alho, 1 pimentos verde, 500 g tomates

 Arroz de Polvo à minhota
Arroz de Polvo à minhota

kg polvo, 100 g chouriço de carne, 1 dl azeite, 2 cebolas, 2 dentes de alho, 1 ramo salsa, 1 folha louro, 1 dl vinho branco, 400 g arroz agulha, azeitonas pretas, sal, Pimenta

Bacalhau à Zé do Pipo II
Bacalhau à Zé do Pipo II

1 lombos de bacalhau, 2 cebolas, 1 Lt leite, 4 c. sopa azeite, 1 folhas de louro, q.b. sal, q.b. Pimenta, 1 tigela maionese, 750 g puré de batata, azeitonas pretas

Bacalhau à Lagareiro
Bacalhau à Lagareiro

4 postas grossas de bacalhau (600g) , 1 chávena (chávena 240ml) de leite , 4 dentes de alho, cortados em rodelas finas , sal e pimenta do reino a gosto , suco de 1 limão , 2 ovos batidos , farinha de rosca (pão ralado) para envolver , 2 colheres de sopa (30g) de manteiga de leite , 1 3/4 chávena...

Bacalhau à Espanhola
Bacalhau à Espanhola

500 gramas de bacalhau , 500 gramas de batatas , 4 decilitros de azeite , 2 pimentos doces grandes , 2 tomates , 4 cebolas , 3 dentes de alho , bem picados colorau doce ao paladar

Bacalhau à Chefe
Bacalhau à Chefe

oas postas de bacalhau do lombo demolhado, 1 cebola média picada, 1 alho francês só a parte branca e picado, pimento morrone, maionese, 1,200 kg de batatas, noz-moscada, 1 ovo, manteiga, leite, farinha de trigo, 1 tomate maduro, azeite, piripiri

Bacalhau com natas Sabor Intenso
Bacalhau com natas Sabor Intenso

4 postas de bacalhau demolhado, 6 dl leite, 1 cebolas cortadas em rodelas, azeite, 2 c. sopa farinha, 1 kg batatas, noz moscada, 2 dl natas, queijo ralado, sal, Pimenta

Bacalhau assado no forno
Bacalhau assado no forno

1 lombos de bacalhau, 1 limão, 5 dl leite, 4 dentes de alho, 4 cebolas, 1 ramo salsa, 4 dl azeite, q.b. sal e pimenta, batata

Bacalhau com Broa
Bacalhau com Broa

4 Postas de Bacalhau, Cebola, Azeite, Alho, Presunto, Azeitonas, Sal, Pimenta, Vinho Branco, Broa de Milho

Arroz de Polvo Malandrinho à Minhota
Arroz de Polvo Malandrinho à Minhota

kg de polvo , 100 gr de chouriço de carne , 1 dl de azeite , 2 cebolas , 2 dentes de alho , 1 ramo de salsa , 1 folha de louro , 1 dl de vinho branco , 400 gr de arroz , Azeitonas pretas , Sal e pimenta

Arroz de Marisco com Tamboril
Arroz de Marisco com Tamboril

600 gr de tamboril, 0,5 kg de camarão, 0,5 kg de conquilhas, 400 gr de arroz, 1 dl de azeite, 2 cebolas, 4 dentes de alho, 2 tomates maduros, 1 dl vinho branco, 1 molhinho de coentros, sal, piripiri

Bacalhau à Moda da Avó
Bacalhau à Moda da Avó

Para 4 pessoas, 700 g de bacalhau , 2 dentes de alho , 2 cebolas , 1,5 kg de batatinhas novas , Óleo para fritar , Sal, pimenta e colorau q.b. , 2 dl de azeite , Salsa picada , Pão ralado q.b. , Alho picadinho

bacalhau rapido
bacalhau rapido

1emb.bacalhau desfiado, 1emb.batata palha, 2emb. peq.molho bechamel, 1cebola picada, 1cenoura picada, azeite, sal, queijo ralado

Lagosta no espeto
Lagosta no espeto

1 lagosta , Manteiga , Sal , Pimenta , Vinho branco , Sumo de 1 limão , Especiarias

Salada de Polvo
Salada de Polvo

1 Polvo, 1 Cebola, Azeite, Vinagre, Cebola Picada, Salsa Picada

Massada de Peixe com Gambas
Massada de Peixe com Gambas

1 kg de lombos de tamboril ou corvina fresca, 2 cebolas médias picadas, 2 dentes de alho picados, 3 tomates maduros ou 2 colheres de (sopa) cheias de polpa de tomate, 1/2 pimento verde ás tiras, 1 molhinho de coentros, piripiri q.b., sal q.b., 400 grs. de gambas, caldo de peixe q.b. - 1,5 Litro,...

Sonhos de Bacalhau
Sonhos de Bacalhau

Sonhos, 250g água, 200g farinha, 50g manteiga, 4 ovos, 1 colher de sopa de banha, 1 colher de chá de fermento em pó, 300 gr bacalhau demolhado e desfiado, Salsa, 1 colher de café de sal, Molho de tomate, 2 Cebolas, 3 Tomates, 1 dente de alho, 1 pacote peq. de Tomate, Sal, pimenta e Ervas a gosto,...

Feijoada de Marisco
Feijoada de Marisco

Feijão branco cozido, 1 cebola grande, postas de peixe(usei tamboril), camarões, de ameijoa, 1 molho de coentros, 1/2 copo de vinho branco, 1 cabeça de alhos, 1/4 pacote de polpa de tomate, Sal e malagueta

Cozido de polvo
Cozido de polvo

1,5 kg de polvo grande de Santa Luzia, 250 g de alho francês, 300 g de abóbora, 350 g de cotovelos, 1 ramo de segurelha, 350 g de ervilhas, 1 maionese de compra, sal, pimenta

Atum à brás
Atum à brás

3 latas de atum , 1 cebola grande , 3 dentes de alho , 1 fio de azeite , sal q.b., pimenta q.b., salsa q.b , 1 Kg Batatas fritas aos palitos finos , 10 ovos

Arroz de Camarão Gratinado
Arroz de Camarão Gratinado

1 litro de Béchamel Parmalat, 4 gemas de ovos, 1 colher de sopa de mostarda, 700 g de camarão, 3 chávenas de chá de arroz, 6 chávenas de chá de caldo de cozer os camarões, sal q.b., pimenta moída na altura q.b., salsa picada q.b.