Pescada à Lagosta

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Ingredientes

  • Pescada: 500 gr
  • Polpa de tomate: 300 gr
  • Ovo: 6
  • Salsa picada: q.b.
  • Sal: a gosto.
  • noz moscada pimenta: q.b.
  • piripiri: q.b.

Preparação

Coze-se a pescada, limpa-se de peles e espinhas e lasca-se. Batem-se os ovos, com os temperos. Junta-se a polpa de tomate e o peixe lascado. Coloca-se o preparado numa forma de Bolo Inglês e vai ao forno a cozer aproximadamente 30 min a 150ºC.

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