Asinhas de frango fritas

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Ingredientes

  • Óleo: q.b.
  • Farinha: q.b.
  • Limão: 1 o sumo
  • Alho: 3 dentes
  • Frango (as asinhas): 400 g
  • Salsa: q.b.
  • colorau

Preparação

Deixe as asinhas de frango a marinar no sumo de limão, sal, colorau e em alho picado. Após 20 minutos passe as asinhas por farinha e frite-as em óleo quente. Retire as asinhas assim que se apresentem douradas. Deixe-as a escorrer sobre papel absorvente e, finalmente, salpique com umas pitadas de salsa.

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