Bolinhos de delícias do mar

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Ingredientes

  • Delícias do mar: 250 g
  • Miolo de pão: 100 g
  • Ovo: 1
  • Sumo de limão: 1 colher de sopa
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Pão ralado: q.b.
  • Ovo óleo para a fritura: q.b.

Preparação

Pica-se as delícias do mar e mistura-se com o miolo de pão esfarelado. Tempera-se a gosto com o sal e a pimenta. Adiciona-se o ovo e o sumo de limão e mistura-se tudo muito bem. Moldam-se, então, os bolinhos e passa-se por ovo batido, pelo pão ralado. Vai a fritar. Quando os bolinhos estiverem bem dourados retiram-se da fritura.

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