Camarões crocantes

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Ingredientes

  • Miolo de camarão: 500 g
  • Alho: 4 dentes
  • Sal: q.b.
  • Limão: 1 o sumo
  • piripiri pimenta preta: q.b.

Preparação

Numa frigideira onde se deixou azeite a aquecer, coloca-se o miolo de camarão (depois de o passar por gema de ovo e pão ralado) e tempera-se com alho picado, pimenta preta, sal e, se for a gosto, um pouco de piripiri. Deixa-se fritar e, no final, tempera-se com sumo de limão.

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