Moelas grelhadas

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Moelas de frango: 600 g
  • Louro: 2 Folhas
  • Sal: q.b.
  • Colorau: 1 Colher de chá
  • Pimenta: A gosto
  • Piri-piri: A gosto
  • Azeite: 1,5 dl
  • Alho: 2 Dentes
  • Vinagre: 2 Colheres de sopa
  • Salsa: 1 Raminho

Preparação

Depois de arranjadas as moelas, cozem-se, durante meia hora, em água fervente, temperada com sal e folhas de louro. Quando cozidas, escorrem-se as moelas e polvilham-se com colorau. Tempera-se com pimenta e piri-piri. Rectifica-se o sal e pincela-se com azeite. Grelha-se as moelas lentamente na chapa sobre o fogão.

Quando grelhadas corta-se as moelas aos pedaços. Tempera-se com alho picado, o restante azeite e o vinagre. Polvilha-se com salsa picada.

Partilhar Receita: Moelas grelhadas



Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta